Gotvach.bg»Избрани Колекции»Луканка от Сърна
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Сърнешко печеноОдирате месото с помоща на нож, измивате и подсушавате. Шпиковате със сланината, овкусявате със сол и пипер от всички страни и запържвате добре в...
Сърнешко с крушиОбелваме крушите и ги разрязваме на две. Почистени от семената ги варим със захар, канела, лимоновия сок и малко вода до омекване, но без да им се...
2
Сърнешко в гювечСлед като изстине, нарязаното сърнешко се маринова в нея 1 ден или, ако имате възможност - 2 дни....
1
Кюфтета от сърнешко
Разбъркайте добре сместа за кюфтетата от сърнешко.
Трябва всички подправки да се разпределят равномерно....
Запеканка със сърнешко
Сърнешкото се накълцва на ситно.
Всичкото това се запържва поотделно като всички се посоляват със малко сол и черен пипер....
Печено сърнешко бутче
Шпиковаме маринованото сърнешко бутче с чесън и сланина, намазваме обилно с масло и слагаме в подходяща тавичка да печем в умерена фурна....
Сърнешко с картофи
Сърнешкото месо се надробява на не много малки парчета, слагат се в тенджера, долива се вода и се оставя да заври около 30 мин....
Сърнешко с гъби
Всяко парче сърнешко се реже на жулиени, поливат се със соса и се поднася с ароматните гъби....
Сърнешко в тиква
Добре почистеното месо се накисва с вода, малко оцет и една глава зрял лук, като лукът се натиска цял с длан, след което се обелва и нарязва на едро...
Сърна в гювечМесото от сърна се изкисва за няколко часа или цяло денонощие във вода с оцет и няколко листа дафинов лист....
1
Филе от сърнаОбезкостяваме месото и го нарязваме на малки бифтеци, начукваме, посоляваме, поръсваме черен пипер и натриваме с подправки.
Изпържваме месото...
2
Рейтинг
4.3
Общо гласували: 7
54
42
30
21
10
Дай твоята оценка: