Голям спад при цените на свинското месо се отчита в няколко държави от Европейския съюз констатира Европейската браншова организация (ISN) през последната седмица.
Анализаторите коментират, че нестабилните цени при свинското започнаха от германския пазар. От там само за една седмица средната цена на свинското месо падна с повече от 1 евро за килограм.
Като основен фактор, подкопаващ германските котировки, експертите посочват много големите количества живи животни, предлагани на пазара.
На подобен натиск бяха подложени и пазарите в съседните държави, най-вече в Австрия, Дания, Франция и Белгия. За момента стабилни са единствено цените в Холандия, макар и там да е регистриран спад със 7 евроцента за килограм.
Докладите обаче посочват, че може да се очаква още раздвижване при цените на пазара. Но като цяло има предпоставки за балансиране на стойностите.
Категорични прогнози все още не се дават, тъй като африканската чума по свинете, която бе регистрирана в Европа, може да се отрази на ценовата динамика.
По-опитните търговци споделят, че в повечето случаи ниските нива на цените се задържат за дълъг период от време. По техни думи ниски изкупни цени на свинското се наблюдават още от началото на януари.
В същото време пазарът на дребно не е променил стойностите, а определени компании натрупват печалби в сезона, когато свинско месо се хапва най-често.
