Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Търсене в сайта

БираБира
14 Окт.
Бирата се счита за най-старата алкохолна напитка в света. Днес тя е третата най-популярна напитка след кафето и чая. Тя е слабоалкохолна и обикновено се приготвя от вода, малцов ечемик, хмел и ферментационна мая....
Детска бираДетска бира
27 Януари
Налейте ябълков сок в чаши, сипете в тях разбитите на гъст сняг с лимоновия сок белтъци и захарта. Веднага поднесете. По желание може да добавите и само лед към напитката, като пропуснете белтъците....
Крокети с бираКрокети с бира
23 Дек.
Хлябът се накисва в млякото и след като се отцеди, се смесва с каймата, чесъна, яйцето, сол и черен пипер на вкус. Всичко се омесва добре и се оставя за около половин час да престои. От тази смес се оформят крокети, които...
Тиквички с бираТиквички с бира
04 Окт.
1
Измийте тиквичките и ги разполовете. Издълбайте вътрешността им, така че да получите своеобразни лодки. Нарежете на ситно лука и шунката, след което ги оставете да се задушат заедно с ориза, подправките, зелениите и 2...
Свинско с бираСвинско с бира
22 Юни
Режем месото на кубчета, овкусяваме го и го пържим в сгорещеното олио. Режем и лука на колелца и ги запържваме в същата мазнина. Белим доматите, режем ги на кубчета и ги добавяме към месото. Овкусяваме с подправките...
Козунак с бираКозунак с бира
14 Юни
Брашното се пресява. Разбиваме захарта с яйцата. Маята се активира, като разтваряме в част от бирата заедно с 1 супена лъжица захар и брашно. В голяма купа се смесват сухите съставки и към тях прибавяме течните съставки...
Скариди с бираСкариди с бира
04 Юли
1
Първото, което правим, е да си измием много добре скаридите. Вземаме си тенджера изсипваме бирата, водата и поставяме маслото. Поставяме на котлона и оставяме . Щом водата кипне, поставяме скаридите вътре. Оставяме...
Хляб с бираХляб с бира
20 Ноем.
2
Форма за 1 кг хляб се намазва с малко масло. Останалото масло се кипва с бирата и захарта. Сместа се оставя да изстине. С 1-2 лъжици от не се размива маята. Към бирената смес се прибавят бухналата мая, яйцето и солта....
Погача с бираПогача с бира
23 Септ.
В дълбока купа смесваме бирата, млякото и олиото. В тава смесваме брашното, маята и солта. Правим кладенче и сипваме от бирената смес с млякото и олиото. Месим докато се усвои всичкото количество, ако е нужно добавяме още...
Телешко с бираТелешко с бира
16 Окт.
Нарежете месото на кубчета и го задушете в 3 с.л. олио. Прехвърлете го в дълбока тенджера. В мазнината запържете лука и счуканите скилидки чесън. Посолете, прибавете червения пипер и изсипете върху месото. Добавете...
Шаран в бираШаран в бира
23 Юни
Шаранът се изчиства от люспите и вътрешностите, отрязват се опашката и главата. Рибата се реже на парчета. Беконът се нарязва тънко. Лимонът се изцежда и със сока се полива рибата. Поръсва се със сол, черен и бял пипер...
Риба в бираРиба в бира
28 Август
Рибата се изчиства, отрязват се главите и опашките. Реже се на парчета, като се махат костите. Беконът се реже на тънко. Лимонът се изцежда. Парчетата риба се поливат с лимонов сок, поръсват се със сол, черен и бял пипер....
Скариди в бираСкариди в бира
08 Юни
Скаридите се почистват и се заливат с бира. Чесънът се нарязва на едро, краставичката – на ситно. Изцежда се сокът на единия лимон. Към скаридите се добавя чесънът, краставичката, лютият червен пипер, лимоновият сок и...
Сладкиш с бираСладкиш с бира
22 Януари
Изсипете бирата и захарта в купа и разбъркайте, докато захарта се разтвори, след което добавете олиото, смлените орехи, брашното и бакпулвера. Всичко се смесва добре и се изсипва в намазнена тава. Оставете да престои...
Баница с бираБаница с бира
16 Ноем.
Корите се разстилат две по две и се намазват с масло, смесено с олио. Всеки лист се поръсва със сирене и се завива на руло. Свива се от единия край към другия, така че да се получи розичка. По същият начин се приготвят...
Кладница с бираКладница с бира
25 Ноем.
Почистете и измийте гъбите. Нарежете ги на големи парченца, а скилидките чесън направете на тънки филийки. Загрейте маслото на тих огън и сложете в него чесъна. След минута-две добавете гъбите с малко сол и половината...
Наденица в бираНаденица в бира
22 Април
Набождаме наденицата с вилица и я слагаме в дълбок тиган, в който сме сипали водата. Кипваме и похлупваме тигана. Оставяме да къкри на по-слаб огън за около 5 минути. След това изливаме водата от тигана и оставяме...
Палачинки с бираПалачинки с бира
03 Май
7
Разбиват се яйцата със щипките сол и захар. Към тях се сипва бирата, която трябва да е на стайна температура, и млякото. Разбърква се и се започва с прибавянето на брашното малко по малко при непрестанно разбиване с телена...
Кокошка с бираКокошка с бира
01 Март
Изчистваме и измиваме кокошката много добре. След това я нарязваме на порции, които задушаваме в маслото заедно с малко сол. След това добавяме нарязаните лук и моркови и доливаме топла вода. Оставяме ястието да се вари...
Гулаш в бираГулаш в бира
14 Юни
Нарежете лука на полумесеци. Налейте малко олио на дъното на тенджера с незалепващо покритие, добавете лука и кимиона и разбъркайте, пържите докато леко покафенеят. Добавете нарязаното на малки парчета месо и разбъркайте...
Кекс с бираКекс с бира
09 Януари
Разбиваме омекналото масло със захарта. Прибавяме яйцата и разбиваме, докато се разтопи захарта. Добавяме брашното с бакпулвера, а накрая и бирата. Разбъркваме добре. Печем в намазнена форма на 170 градуса с вентилатор...
Питки с бираПитки с бира
01 Юни
2
Маята се разтваря в топличкото мляко с малко захар. Добавя се бирата (на стайна температура), останалата захар и мекото масло. Леко се обърква и се добавя пресятото брашно и сол. Замесва се гладко тесто, което се оставя...
Заек с бираЗаек с бира
21 Май
3
Смесете брашното, червения пипер, 1 с.л. олио, черен пипер на вкус, чубрица и малко от бирата и разбъркайте, колкото да се получи средно гъст сос. С него се овалват или намазват с четка парчетата порционирано заешко, предварително...
Бутчета с бираБутчета с бира
25 Ноем.
9
Осолете пилешките бутчета и ги поръсете с черен пипер. Сложете ги в намазнена тава, полейте около тях с бирата, водата и олиото. Върху бутчетата разпределете парченца масло. Поръсете още веднъж с червен пипер и др. подправки...
Кюфтенца с бираКюфтенца с бира
31 Май
Смесете каймата, лукът нарязан на ситно, галетата и яйцата. Оформете малки кюфтенца. Изпечете ги във фурната за около половин час на 190 градуса, или ги изпържете до златисто. Отцедете от излишната мазнина. В тиган...