Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Бяло месо от яребицаФилетата се начукват от двете страни, наръсват се леко със сол, черен пипер и настъргана кора от лимон и се оставят да отлежат 1-2 часа в олио.
Вадят се и се слагат на умерено загрята скара, като се пекат от двете страни...
27 Януари
Бяло месо със сметанаВ маслото и 2 лъжици вода задушете ситно нарязания лук. Прибавете месото, нарязано на кубчета и оваляно в брашното.
Пържете 2 - 3 мин и прибавете бульона, сметаната, горчицата и индийското орехче.
Варете на тих огън...
23 Окт.
Бяло месо със сметанаВ маслото и 2 лъжици вода задушете ситно нарязания лук. Прибавете месото, нарязано на кубчета и оваляно в брашното.
Пържете 2 - 3 мин и прибавете бульона, сметаната, горчицата и индийското орехче.
Варете на тих огън...
23 Окт.
Пилешки кюфтенца от бяло месоНарязваме месото на много дребни парченца.
Разбиваме 3 белтъка с малко олио и сол и смесваме с пилешкото месо.
Другите 3 белтъка разбиваме на гъста пяна отделно и прибавяме към сместа с месото. Разбъркваме всичко....
09 Дек.
Ориз със зеленчуци и бяло месоКогато водата се изпари, смесете ориза със зеленчуци и бяло месо с черните маслини....
11 Август
Кюфтета от бяло месо на кокошкаСмелете в месомелачка суровото бяло месо, лука, варените картофи и накиснатата суха чушка.
Добавете каймата, накиснатия в киселото мляко и отцеден хляб, яйцата, наситнения магданоз и черния пипер и омесете кайма....
11 Февр.
Бифтек от бяло месо на пуйкаПуешкото филе е доста по-голямо от пилешкото, затова бялото месо на пуйката е достатъчно за направата на 4-5 бифтека.
Месото се нарязва на няколко парчета в зависимост от големината и се начуква с дървено чукче, за да...
26 Юли
Бяло месо от пиле с майонезаСлед като се свари пилето, отделя се бялото месо и се премахва кожата.
Когато изстине, месото се накъсва на продълговати ивици и се нарязва върху дъска на парчета, дълги около 2 см.
Слага се в подходящ съд, посолява...
15 Май
Омлет с бяло месо от кокошкаБялото кокоше месо се сварява добре и се накъсва на дребни парченца. Разбиват се яйцата с млякото, брашното и подправките.
Накрая към сместа се прибавя и месото. Всичко се разбърква добре. В тиган се слага да се сгорещи...
03 Септ.
Седмична диета с бяло месо70% от хората не успяват да завършат успешно започнатата диета за отслабване, защото просто не издържат на глада. Въпреки че съвременните препоръки предвиждат достатъчен прием на храна, все пак има някои лишения и именно...
17 Дек.
1
Супа с бяло месо и пресни зеленчуциСваряваме пилешкото месо до готовност в подсолена вода. Отпенваме, когато е нужно. Прецеждаме бульона в друга тенджера, прехвърляме пилешкото месо в чист съд. В бульона слагаме 2 с.л олио.
Почистваме 1 глава сух кромид...
18 Окт.
Бяло месо от пиле с гъбен сосНачукайте пилешките гърди, за да ги изтъните, и ги запържете в тиган с малко масло. Сложете капака и ги сгответе до готовност.
Почистените и нарязани на филийки гъби запържете леко в тиган с масло.
За соса запържете...
14 Февр.
Панирани Котлети от бяло месо на кокошкаИзмиваме и нарязваме на парчета бялото месо на кокошка. Нарязаните парчета начукваме с дървено чукче, за да се формят като котлети (по-лесно е, като се сложи бялото месо в полиетиленово пликче и тогава да начукваме с чукчето...
18 Юли
Пилешки пържоли от бяло месо на скараБялото пилешко месо се срязва през средата на две пържолки или се оставя цяло разтворено като пеперуда. Поръсваме със сол, черен пипер и риган.
Всяка се полива с малко зехтин и лимонов сок. Нареждат се една върху друга...
05 Март
Желирано бяло гъше месоСваряваме месото заедно с карфиола, моркова, целината и гъбите. Към тях добавяме черния пипер, бахара, дафиновите листа и сол на вкус. Варим до готовност на месото. След като свалим от огъня оставяме бульона да изстине. Когато...
24 Февр.
Бяло пилешко месо с беконПресипете ястието в тавичка и сипете малко бяло вино, посолете и запечете.
Фурната първоначално се загрява до максимума, след което се намалява до 180 градуса. Това е изключително вкусно и лесно за приготвяне ястие....
16 Март
Кюфтета от бяло пилешко месоНарежете пилешкото месо на парчета и го смелете с машинка или блендер на кайма. Отстранете коричките на филиите бял хляб и накиснете средата в прясното мляко. Изстискайте ги и ги добавете към мляното месо.
Към сместа се...
19 Ноем.
Какво можем да приготвим от бяло месоНай-крехката част от пилешкото месо е филето. С него можете да си приготвите страхотни специалитети – за да станат по-сочни, сложете си месото предварително в някаква марината. Предлагаме ви една вкусна и лесна рецепта...
10 Юли
Скалопини от свинско месо с бяло виноИзвадете месцето на стайна температура 30 минути преди да започнете да го готвите.
Натъркайте със черен пипер и оваляйте в брашно заедно с гъбите - почистени, измити и подсушени.
Загрейте на силен огън маслото със...
04 Август
1
Бяло птиче месо със сметана на фурнаНа котлона поставяме тиган и загряваме мазнината. Запържваме лука, нарязан на полумесеца, докато омекне.
Към него добавяме да се гъбите и пилешкото филе, което предварително сме нарязали на кубчета.
Заливаме ястието...
26 Април
Бяло птиче месо с гъби и кашкавалСуровото бяло месо от пилешки гърди нарежете на кубчета, посолете, поръсете с черен пипер, залейте с половината разтопено масло и оставете на студено за около два часа....
15 Юни
Бяло пилешко месо със сметана и гъбиНарязваме бялото пилешко месо на хапки. Смесваме олиото и маслото и ги слагаме в тигана, в който ще пържим.
Загряваме олиото и маслото в него и слагаме бялото пилешко месо. Нарязваме лука на ситно. Гъбите ги нарязваме...
23 Юни