Търсене в сайта
Вегетариански ястия с нахутНахутът може сполучливо да бъде използван както за вегетариански, така и за другите видове ястия. Ето няколко вегетариански предложения....
Вегетариански сосове за зеленчукови ястияПредлагаме ви няколко рецепти за вегетариански сосове, подходящи за зеленчукови ястия със забележката, че тези сосове не са в менюто на строгите вегани, а по-скоро са леки допълнения към ястия без месо....
Апетитни вегетариански ястия с картофиЕто защо Ви предлагаме 3 интересни идеи за напълно вегетариански картофени ястия:
Супа от картофи и зелен боб
Необходими продукти: 100 г зелен боб, 4 картофа, 2 моркова, 1 глава кромид лук, 4 с. л....
Ястие с маслиниЗадушаваме в мазнината и малко вода последователно ситно нарязания лук, нарязаната на филийки целина и настърганите домати.
Поръсваме с червения пипер и брашното.
След като омекне целината прибавяме предварително попарените...Ястие с гъбиВ тенджера в малко масълце се слагат ситно нарязаните чесън и лук. Леко се запържват.
След това се добавя нарязаният на кубчета картоф. Долива се вода, не много.
Когато омекнат картофите, се добавя нарязаният морков... Ястие с колбасКартофите се обелват и нарязват на кубчета. Колбаса се нарязва на не много дебели парчета, а лука - на полумесеци. Прехвърлят се в намазан с олио йенски съд и към тях се добавят доматения сок, подправките и олиото.
Разбъркват... Ястие с лимецЗагрейте зехтина, добавете нарязания лук.
Когато се изпържи, добавете нарязания домат и сварения лимец.
Добавете сол и задушавайте при непрекъснато бъркане, докато доматът омекне.
Преди сваляне от котлона добавете... Ястие в гювечеКускусът и морковът, нарязан на кубчета се сваряват в подсолена вода с няколко капки олио и се отцеждат.
Шунката, кашкавалът, сиренето, гъбите и доматите се режат на кубчета. Гъбите се запържват в масло.
Всички продукти... Нестандартни постни ястия за вегетарианциИндийско постно ястие „Алоо Матар”
Необходими продукти: 1/4 чаша растително олио, 2 средни глави лук - нарязани ситно, 1 супена лъжица джинджифилово чеснова паста, 1 дафинов лист, 4 големи картофа - обелени и нарязани... Леко ястие с тиквичкиОбелваме тиквичките, махаме семената и ги нарязваме на кубченца. Доматите обелваме и също нарязваме на дребни кубчета.
Наситняваме лука и чесъна. В сгорещеното олио запържваме тиквичките за кратко колкото да станат леко... Екзотично ястие с фъстъциОбелете лука и нарежете на ситно. Нарежете месото на тънки ленти. Загрейте фъстъченото олио в голям тиган и на порции запържете от всички страни лентите месо.
Извадете ги с решетъчна лъжица и ги оставете настрана и в... Пикантно ястие с наденицаНарязваме наденицата на колелца, почистваме чушките и нарязваме на едри ленти, широки около два пръста.
В дълбок тиган с капак запържваме наденицата в олиото за около 3-4 минути.
Добавяме чушките, разбъркваме и ги оставяме... Ястие с телешко месоИзмиваме телешкото месо и нарязваме на хапки като за шишчета. Лука нарязваме на ситно и запържваме в олиото.
Прибавяме червен пипер и обелени и нарязани домати и почистените от семената чушки.
Добавяме скилидки чесън... Шотландско ястие с каймаКаймата се омесва с чубрица, кимион, белтъка от едно яйце и една супена лъжица галета.
Разделя се на три равни топчета. Яйцата се сваряват в подсолена вода и се обелват. Взема се една част от каймата и с длани се сплесква... Постно ястие с броколиПочистете броколито, разделете го на розички и ги бланширайте за 4 минути в подсолена вода.
Прехвърлете ги в йенски по-дълбок съд и ги овкусете с малко подправки. Разбийте добре киселото мляко. Нарежете почистената чушка... Зеленчуково ястие с кренвиршиРазмразявате зеленчуковия микс и го изсипвате в тенджера, в която предварително разтапяте маслото.
Когато започнат да се запържват зеленчуците, добавяте кренвиршите, сиренето, кашкавала и маслините - нарязани на ситно... Ястие в гювечета без яйцаПодгответе гювечетата. Обелете картофите, нарежете ги на малки парчета.
Леко ги запържете в малко мазнина и ги разпределете равномерно във всяко гювече.
Половината лук разделете на две и нарежете ситно във всяко гювече... Ястие с тиквички и патладжаниПекат се, без да се добавя вода, и след това върху цялото ястие се подреждат доматите, нарязани на филийки, почистените от костилките маслини и нарязаните босилек и джоджен.... Лятно леко ястие с доматиОтворете консервата домати и я изсипете в касерола. Затоплете, но да не завира.
Сипете в чинии или купички. Осолете според вкуса.
Измийте праза и го нарежете на полумесеци.
Във всяка чинийка ръснете с малко сирене... 
Стерилизирана заготовка за ястия с тиквички
Ястие с маслини
Ястие с гъби
Ястие с колбас
Ястие с лимец
Ястие в гювече
Нестандартни постни ястия за вегетарианци
Леко ястие с тиквички
Пикантно ястие с наденица
Шотландско ястие с кайма
Постно ястие с броколи
Зеленчуково ястие с кренвирши
Вегетариански версии на ястия, традиционно приготвени с месо
Ястие в гювечета без яйца
Ястие с тиквички и патладжани
Лятно леко ястие с домати
