Gotvach.bg»Статии»Гъши дроб
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Гъши дроб5
Невероятни рецепти с гъши дробГъшият дроб, известен още като фуа-гра, е основен деликатес във френската кухня. Класическото фуа-гра се приготвя от 800 грама гъши дроб, сол и черен пипер на вкус, чаша коняк и трюфели. Гъшият дроб се смила, добавя...
Гъши дроб - вкусът на луксаЗа пръв път прелетни гъски са опитомявани с цел консумация в Древен Египет. Те били изхранвали основно със смокини. Постепенно миграцията им на север довела до естествено разпространение на тези угоени видове. Така...
Как се готви гъши дроб?Гъшият дроб е вкусен и диетичен продукт, който съдържа много витамини и полезни микроелементи. Ястията с гъши дроб са много хранителни и са с наситен характерен вкус.
Един от най-изисканите специалитети с гъши дроб...
История на готвенето с гъши дробОще древните египтяни са знаели колко вкусен е гъшият дроб. Те забелязали, че ако дивите гъски преяждали, черният им дроб наедрявал, ставал мазен и нежен на вкус, и най-важното – много вкусен.
С времето гъските станали...
Французин майстори сладолед от гъши дробСладоледът вече не е това, което беше! И то благодарение на френския производител на ледените изкушения Philippe Faur.
Асортиментът му наброява 73 сладоледа, но никой от тях не е с вкуса, който всички познаваме - на шоколад...
Български продукт завладява светаБългарският гъши дроб се оказа един от най-търсените продукти в Белгия. Дори нещо повече – в настоящия момент 80% от продавания продукт в световен мащаб е именно български.
И днес Франция остава първенец по производството...
Фоа гра - тъмната страна на изискания деликатес2
Гъшият дроб се завръща в ресторантите в КалифорнияПрез първата работна седмица на 2015 година съдът в Калифорния отмени забраната за продажба на гъши дроб, съобщават от агенция „Франс прес“. През 2012 година в Калифорния забраниха в заведенията да се предлага този деликатес...
Фоа гра е забранена на места заради жестокостта към гъскитеГъшият черен дроб, който, преработен като пастет, е известен в цял свят с френското наименование „фоа гра”. Това е деликатес, който е описан в стотици романи и е любим на много хора по света.
Пристрастие към гъшия черен...
Идеи за хапки за парти1
Защо трябва да хапвате черен дроб редовно?Черният дроб на бозайниците, домашни кокошки и патици и някои видове риба се консумира като храна. Говежди, агнешки, телешки, пилешки и гъши дроб се използват като източник на храна. У нас и доста други страни се консумира...
Фоа гра - тайната на най-изискания френски деликатесФоа гра, прочутият по цял свят пастет от гъши дроб, е класиката на деликатесите за всички времена. Историята на фоа гра тръгва от древни антични времена и преминава през различни епохи и начини на приготвяне, за да се...
Как да си приготвим перфектния пастет?Най-големите фенове на пастетите са французите и белгийците. Производствена технология на пастета обаче е открита отдавна в Древен Египет, а в Древен Рим е консумиран под различни форми.
Белгийският пастет все още е...
Ресторант бори кризата, като премахна цените1
