Търсене в сайта
Варено жито за Задушница с дребни сладкиНакиснете житото за 1-2 часа в студена вода. После го измийте и налейте 1-1.5 л вода, варете на слаб огън, като разбърквате от време на време.
Готово е, когато зрънцата се отворят и омекнат. Свалете от котлона и ако има...
Питка за ЗадушницаВ 100 мл топло прясно мляко се натрошава маята и се разбърква със захарта. Оставя се на топло 40 минути да удвои обема си.
Тестото се разделя на две части, като първата се разделя на 8 топчета, едно за малките листенца...
Хлебчета за задушницаЗагряваме си фурната на 200 градуса и печем хлебчетата за задушница за 20-25 минути.
Охлаждаме готовите питки върху решетка....
Жито за ЗадушницаЖитото се измива на течаща вода и се отцежда. В тенджерка се залива със студена вода и на умерен огън се вари до готовност, като по време на вареното пяната се изхвърля със решетъчна лъжица.
Когато зрънцата се пукнат,...
Варено жито за ЗадушницаСутринта на Задушница / на панихидата
1. Орехите смиламе на прах. На прах правим и чаените бисквити....Питка за Голяма ЗадушницаМаята разбъркваме в топла вода с 1 лъжица захар и оставяме да шупне. Сипва се в средата на брашното и с останалите продукти се замесва меко тесто. Оставя се да втаса 50 минути, за да удвои обема си.
От тестото се късат... Питка за Архангелова задушницаОт продуктите за тестото се омесва гладко и средно меко тесто. Маята се активира преди това с част от топлото мляко, захарта и 2-3 с.л. брашно. Тестото се оставя на топло и се покрива да втаса хубаво - около 40 минути.... Варено жито за ЗадушницаЗа Задушница се раздава варено жито за помен на починалите близки. Житото се измива добре, залива се със студена вода и щипка сол.
Вари се на умерен огън, като образувалата се пяна се маха с решетъчна лъжица.... Отбелязваме Архангелова задушницаПрез днешния ден - 5 ноември, честваме една от най-големите задушници през годината - Архангелова задушница.
Празникът е известен още като Архангелска задушница, Рангелова задушница, Хрангеловото одуше.... Хлебчета със зехтин за ЗадушницаЗатоплете водата и прясното мляко и разтворете в тях маята и захарта.
Пресейте брашното със солта и оформете кладенче.
Добавете сместа с маята, яйцата и зехтина и замесете меко тесто, което веднага разделете на желан... Днес е Голяма ЗадушницаВ Българския църковен календар има три важни Задушници - Голяма Задушница, Черешова Задушница и Архангелова Задушница. Освен тях паметта на мъртвите се почита и на Спасовден.... Питка с декорация за Архангелова задушницаНатрошава се маята в чаша топла вода със захарта, разбърква се и оставяме 10-15 минути да шупне. Сипва се в брашното, добавяме олио, масло, сол, яйцето, киселото мляко.
С вилица се разбърква на каша, после се замесва... Питки с прясно мляко за Голяма ЗадушницаЗамесете меко тесто от продуктите за него, изписани по-горе.
Поставете тестото в намазан с олио подходящ съд, завийте със стреч фолио и дебела кърпа, оставете за един час на топло да удвои обема си.
Върху намазан с... На Черешова задушница Господ прибира душитеВ Българския църковен календар има три големи Задушници. Това са Голяма Задушница преди Месни Заговезни, Черешова Задушница и Архангелска Задушница.
Българите тачат паметта на своите покойници от вечни времена.... 
Пухкава питка за Задушница
Варено жито за Задушница
Питка за Голяма Задушница
Питка за Архангелова задушница
Варено жито за Задушница
Отбелязваме Архангелова задушница
Хлебчета със зехтин за Задушница
Пухкави питки за Черешова Задушница
Жито за раздаване на Задушница
Малки хлебчета за Голяма задушница
Днес е Голяма Задушница
Соленки с пълнозърнесто брашно за Задушница
Питка с декорация за Архангелова задушница
Значение на сънищата срещу Задушница
Питки с прясно мляко за Голяма Задушница
Жито с орехи и стафиди за Задушница
Раздаваме варено жито на Голяма Задушница
На Черешова задушница Господ прибира душите
