Търсене в сайта
Консервиране на зелен бобИзмийте добре зеления фасул, почистете го и го нарежете на парчена по около 2-3 см.
Изсипете в буркан от 800 мл и подправете със солта....
Консервиране на печени чушкиНареждате ги в голяма тенджера с вода и ги варите за 10 мин. след завиране на водата.
Изваждате бурканчетата с щипка и ги обръщате с капачката надолу за 12 часа.
Съхранявате печените чушки на тъмно и хладно място....
Консервиране на зелени доматиИзмийте доматите и ги нарежете на полумесеци или на филийки.
Нарежете морковите или ги настържете.
Разпределете ги в два средно големи буркана....
Как се консервират готови манджи?Сготвените манджи могат да бъдат консервирани, но е хубаво да се спазват някои правила, които ще гарантират правилното изпълнение на процеса.
Постните ястия се стерилизират по-кратно време, отколкото ястията с месо....Манджа с кисело зеле и боб на фурнаНакиснатият от вечерта в студена вода боб се сварява на тих огън без подправки до омекване. Киселото зеле се нарязва на тънки ивици, отцежда се, колкото е възможно, и се изпържва в половината от растителното масло.... Манджа с патладжаниНарежете доматите, патладжана и лука.
В голям тиган сипете доматената паста, кимиона, солта, кайенския пипер и водата. Разбъркайте добре.
Добавете нарязаните зеленчуци и кипнете сместа.
Намалете огъня, сложете... Манджа с грахКартофите се белят и се нарязват на кубчета. Картофите заедно с месото се добавят към граха.... Лесна манджа с празХапнете с препечен хляб тази лесна манджа с праз.
Източник: Полъх от моята кухня - kuhnyatanarumi.com... Лучена Манджа с НаденицаИзлейте кашичката на тънка струйка при непрекъснато бъркане до сгъстяването на ястието.
Овкусете манджата с джоджен и магданоз.
Лучената Манджа с Наденица е готова.... Картофена манджа с доматиОвкусяваме манджата с подправките на вкус. Накрая добавяме нарязаните домати и оставяме да поври още 2-3 минути.
Сваляме от котлона и сме готови.
Картофената манджа с домати е готова.... Картофена манджа с наденицаГответе вкусната манджа на среден котлон. Малко преди да е готова, добавете наденицата вътре.
Овкусете с черен пипер и чубрица. Сервирайте картофената манджа с наденица, поръсена с пресен магданоз.... Пролетна Манджа с КоприваОвкусете манджата с подправките и варете до сваряване на ориза, по желание, преди да изключите котлона, прибавете ситно нарязана шунка, пушено филе или друг вид колбас.
Пролетна Манджа с Коприва е готова.... Лятна манджа с бамяНакрая поръсваме с нарязан на дребно пресен магданоз и след 10 минути отстраняваме.
Този вид лятна манджа с бамя можем да затворим в буркани и да вдигнем за зимата, а може и за бърза консумация.... Лятна манджа с патладжаниСлед това в тава се изсипва пърженият патладжан, поръсва се магданоз, соса и ястието се запича за 15-20 минути на фурна.
Манджата е вкусна както топла, така и студена.
Лятната манджа с патладжани е готова.... 
Консервиране на домати за готвене
Консервиране на люти чушлета (шипка)
Как се консервират готови манджи?
Можем ли да консервираме манджи в буркани
Пилешка манджа с картофи на фурна
Богата на вкусове лятна манджа с чери доматки
Манджа с кисело зеле и боб на фурна
Манджа с патладжани
Манджа с грах
Лесна манджа с праз
Лучена Манджа с Наденица
Картофена манджа с домати
Картофена манджа с наденица
Пролетна Манджа с Коприва
Лятна манджа с бамя
Лятна манджа с патладжани
Телешка манджа с картофи
