Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Безалкохолно шампанско от диняДобавя се газирана вода и се получава розово динено шампанско, което се разпределя веднага в чаши и се сервира....
14 Юли
Шампанско от немско гроздеШампанското се прецежда, разпределя се в бутилки и се оставя в хладилника за 1 месец....
06 Септ.
Шампанско с къпиниВ охладени чаши за шампанско, чийто ръб е топнат във вода и после в захар, се налива ликьорът.
Добавя се шампанското.
Украсява се с къпина, която се слага на ръба на чашата....
30 Дек.
Пъдпъдъци с шампанско по френскиДобавя се шампанското и сместа къкри на среден огън, докато се изпари почти наполовина.
Добавя се сметаната и индийското орехче и в сместа се връщат гърдите и бутчетата. Задушават се на бавен огън 10 минути....
06 Септ.
Десерт Шампанско и малиниСипете шампанското в касерола и добавете захарта. Оставете да заври. В купа разбийте жълтъците, пудинга и добавете сметаната. Хубаво разбъркайте и към сместа налейте врящото шампанско....
16 Дек.
Пиле с шампанско и сметанаБавно сипвате шампанското като бъркате енергично за да избегнете получаването на буци.
Оставяте на котлона около 20 минути, а междувременно кипвате сметаната с разбитите жълтъци....
16 Дек.
Торта Шампанско и ягодови мечтиКогато захарният сироп се похлади долейте догоре със шампанско и разбъркайте....
17 Април
Пиле с шампанско и лешнициПече се 10 минути на 220 градуса, след това фурната се намалява на 170 градуса и пилето се полива с шампанското.
Пече се още 1 час, като от време на време се полива със соса от печенето....
20 Юни
Крем от шампанско и малиниЖълтъците се отделят от белтъците и се смесват с шампанското.
Лимоновата кора се нарязва на тънки ленти, които се счукват в хаванче със захарта и се добавят към шампанското....
26 Окт.
Пъстърва с шампанско и сметанаПолива се с шампанско.
Пече се 25 минути на 220 градуса.
Останалият лук се смесва със сметаната, кипва се и се вари 3 минути на бавен огън. Рибата се сервира със соса....
15 Юли
Ризото с шампанско и скаридиДобавя се шампанското и се вари, докато течността не се изпари, за около 4 минути при непрекъснато бъркане.
Добавя се бульонът и се вари 15 минути, като се бърка от време на време....
22 Август
Френски пудинг с шампанско и стафидиСипете в купа шампанското, стафидите, заедно с настърганата кора и изцедения сок от 1 голям лимон. Покрийте и оставете така за през нощта, за да набъбнат хубаво стафидите....
25 Окт.
Пушена треска с шампанско и спагетиЧесънът се запържва в сгорещения зехтин на умерен огън 30 секунди, след което се прибавя шампанското, а след 2-3 минути и сметаната.
Сосът се оставя на огъня 3-4 минути, докато се сгъсти....
26 Януари
Ананасов крюшон с шампанско и конякДобавя се шампанското, разбърква се и се сервира веднага, като се налива с малък черпак в широки стъклени чаши.
Сервира се със сламки и малки лъжички....
31 Август
Френски коктейл с шампанско и прасковиОтгоре се налива ликьор, след това - лимоновият сок и последно се налива шампанското. Коктейлът се оставя да престои 2 минути и се сервира....
26 Август
Новогодишен коктейл с шампанско и кивиРазпределя се в две чаши и се добавя охладеното шампанско....
31 Дек.
Френски пудинг с шампанско и стафидиСипете в купа шампанското, стафидите, заедно с настърганата кора и изцедения сок от 1 голям лимон. Покрийте и оставете така за през нощта, за да набъбнат хубаво стафидите....
25 Окт.
Сьомга със скариди в шампанско и шафранНалейте шампанското и гответе, докато се изпари наполовина, след което отцедете рибата от цитрусовата марината, подсушете я леко, а маринатата сипете при шампанското....
11 Дек.
Малини с шампанско и водка по рускиДобавя се шампанското. Десертът се разпределя в плосък съд и се оставя във фризера за 5 часа, като на всеки 30 минути се разбърква.
Така се получават ледени кристали....
08 Януари
Новогодишен мус от бял шоколад с шампанско и малиниНовогодишният мус от бял шоколад с шампанско и малини е страхотен....
10 Дек.
ШампанскоПолзи от шампанското
Консумацията на шампанско може да ви достави удоволствие и да ви накара да се чувствате доста добре. Това само по себе си е немалка полза, но шампанските вина крият и още доста предимства....
03 Февр.
1
Мехурчетата правят шампанското вкусноНегова е заслугата за подобряване на технологията на производство на шампанско вино и за неговото качество.
От френските крале идва традицията коронацията на владетел да се полива с шампанско....
30 Септ.
Отворете шампанското със сабяСпоред легендата войниците на Наполеон въвели този начин на отваряне на шампанското, защото ги мързяло да слязат от конете си....
01 Януари
Британците претендират, че изобретили шампанскотоРобъртс предложи английското шампанско да бъде назовавано на името на оксфордския възпитаник д-р Мерет.
Досега специалистите посочваха 1697 година като рождена за шампанското....
16 Август