Търсене в сайта
Специалитети от португалската кухняОще популярни ястия от португалската кухня са: Свинско по португалски, Пиле по португалски, Задушено агнешко по магелански, Пуешко с портокалов сос, Сладко от моркови, Салата Венседора....
С какво е популярна португалската кухня?Ето кои са десетте чудеса на португалската кухня.
Енчидос
Това име е общо за португалските колбаси, които са основна част на различните традиционни ястия от португалската кухня....
Португалска салата с рибаРибата, лукът, чушките, маслините и ролцата от раци се нарязват на кубчета.
Приготвя се дресинг от настъргана лимонова кора, сока на лимона, виното, зехтина, солта, захарта, черния и червения пипер.
Прецежда се и...
Португалска кремсупа със зеле (Sopa Juliana)В тенджера се слагат нарязани на големи парчета зеленчуците, като от зелето 200 г, а скилидката чесън цяла. Налива се 3 ч.ч. вода и се оставя да заври, след което се намаля котлонът, прибавя се бульонът и се готви 30 минути...Португалска салата с херинга и майонезаОстава само да добавим горчицата и черния пипер към готовата Португалска салата с херинга и майонеза.
Оформяме за поднасяне и декорираме с парченца от портокала и с маслините (без костилки).... Световни кухни: Кубинска кухняКубинската кухня е повлияна от испанската, френската, африканската, арабската, китайската и португалската култури. Традиционната кубинска кухня е преди всичко селска кухня. Повечето ястия са пържени или задушени.... Круфини от моята кухняКруфините от моята кухня са много вкусни!
Източник: LudaEasyCook
Забележка: разкошен френски круфин, не само на вкус, а и на визия.... Козуначени кифли от моята кухняФурна - 160-170 градуса.
Плоска тава с хартия за печене.
Работи се с миксер!
СТАРТЕР:
първо се започва със стартера, като се кипва водата в малък съд на котлон и се прибавя брашното. Разбърква се енергично, докато... Бриош – Brioches от моята кухняБриош – Brioches от моята кухня е много вкусен.
Източник: Cause It`s Always Delicious
Забележка: Традиционно бриошите нямат пълнеж, но може и да се сложи по желание.... Крем Брюле от моята кухняКремът Брюле от моята кухня е готов.
Източник: Френска кухня
Забележка: Изключително лесен и вкусен десерт. Ползвала съм горелка за приготвяне на карамел от посипаната захар.... Ризото Миланезе от моята кухняРизотото Миланезе от моята кухня е много вкусно.
Източник: италианска кухня
Забележка: ВАЖНОТО Е разбъркване, малко течност, разбъркване и разбъркване.... Млечна баница от моята кухняМлечната баница от моята кухня е чудна!
Източник: Моята майка
Забележка: Две шепи кори за мен означава една кора накъсана на парчета или срязана с ножица за по-лесно.... Най-популярните португалски винаХубавото португалско вино
Когато се говори за виното от Португалия, винаги, първо, става въпрос за вината на Порто и на Мадейра.... Шекерпаре - вкусен сладкиш от турската кухняСварете сиропа за сладкиша. Трябва да се охлади, докато вие се занимавате с тестото.
В купа разбийте маслото и захарта. Добавете яйцата, но отделете 1 жълтък за намазване на сладките.
Прибавете гриса заедно с ванилията... Коледни Линцер сладки от моята кухняКоледните Линцер сладки от моята кухня са готови.
Източник: Приятел
Забележка: Бадемово брашно може да се направи от филиран бадем в блендер, като се смила до пудра.... Баклава с богата плънка от гръцката кухняЗапочвате със сиропа - смесете водата със захарта и поставете на котлона да заври. След завирането варите 5 минути и прибавяте ванилиите, разбъркайте и свалете съда от котлона, оставете да се охлади напълно.
В купа разбийте... 
Вкусни предложения от португалската кухня
Португалска кремсупа със зеле (Sopa Juliana)
Португалска салата с херинга и майонеза
Световни кухни: Шанхайска кухня
Световни кухни: Кубинска кухня
Круфини от моята кухня
Избрани португалски десерти
Португалска пица с чушки, яйца и моцарела
Козуначени кифли от моята кухня
Бриош – Brioches от моята кухня
Крем Брюле от моята кухня
Ризото Миланезе от моята кухня
Пилешка супа от моята кухня
Скариди саганаки от моята кухня
Млечна баница от моята кухня
Мокър сладкиш от турската кухня
Най-популярните португалски вина
Сладка спаначена торта от турската кухня
Шекерпаре - вкусен сладкиш от турската кухня
Коледни Линцер сладки от моята кухня
Баклава с богата плънка от гръцката кухня
