Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
България е трета по производство на медПредседателят на Сдружение биологично пчеларство – Петко Симеонов, съобщи, че България е заелата третото престижно място по производство на пчелен мед в Европа....
23 Юни
Производство на ПроволонеПри производството му сгъстената част се нарязва на много дребно, загрява се и се разтегля, докато още е топла....
11 Август
Производство на рокфорПри производството на килограм от световно известното сирене са нужни средно 4.5 литра мляко.
Началото на производството е като при всяко друго сирене....
04 Юли
Производство на пармезанОказва се, че пармезанът всъщност е най-известното сирене в света – производството му много внимателно се контролира от Консорциума на производителите на сиренето Parmigiano reggiano....
10 Май
Производство на горгонзолаПроизводството на Горгонзолата изисква сиренето да се дупчи с цел пеницилиновата бактерия да проникне по-дълбоко. Кората на готовото сирене пък се мие със саламура....
28 Ноем.
1
Производство на сирене КачокавалоТези два вида сирене се приготвят по различен начин и изглеждат различно, но при производството им има моменти, които си приличат....
25 Август
Храни за производство на албуминАлбуминът е най-разпространеният протеин в кръвта, заемащ около 60 процента от нея. Изработва се от клетките на черния дроб, наречени хепатоцити, но може да се набави и от храната.
Този протеин е важен за регулиране...
14 Юни
Тиква с мед на фурнаНарежете тиквата на правоъгълни парчета, махайки кората и подредете в тава.
Сипете водата, в която е разтворен медът. Печете тиквата за час до зачервяване.
Тиквата с мед на фурна е чудесен следобеден десерт....
02 Дек.
1
Тиквен мед – еликсир на младосттаНапълнете кухината на плода със захар – колкото побере, оставяйки 2 см до върха на разреза празен....
04 Март
1
Ребърца с мед на скараПо време на печенето, с помощта на четка се мажат с останалата марината.
Ребърцата с мед на скара се поднасят се топли с гарнитура по желание.
Добър апетит!...
04 Дек.
Зеленчуци на фурна с медВсичко това го изсипвате в тавата и печете на предварително загрята фурна на 180°C за около 30-40 минути. Страхотни печени зеленчуци!...
23 Август
МедПчеларството е организираното производство на пчелен мед. При него се насърчава свръхпроизводството на мед в кошера, така че излишъците да се изземват оттам, без да се застраши пчелната колония....
17 Май
Пилешко филе на тиган с медСлед 2-3 минути сваляме от котлона и се наслаждаваме на резултата....
31 Май
3
Цели ребра на фурна с медИзмийте, посолете и поръсете с черен пипер свинските ребра. Запечатайте за кратко в тиган с малко зехтин. Извадете и поставете в тавичка.
В кухненски робот сложете меда, виното, чесъна, ригана и червения пипер. Смелете...
11 Февр.
Свински флейки с мед на скараСлед като са готови поставяме на горещата скара лука и чушките. По същия начин препичаме и тях.
На скарата можем да си препечем и филийки хляб....
10 Август
Сладкишът на баба с динен медЗагрейте предварително фурната на 180 градуса. Печете с вентилация за 20 минути.
Обърнете сладкиша в чиния и отстранете хартията. Поръсете с пудра захар. За да не е много скучно, можем да напудрим през дантела....
28 Февр.
Пилешки пържоли с мед на фурнаЗатворете плътно с алуминиево фолио и печете в загрята фурна на 180 градуса за около час и половина. Махнете фолиото и запечете пилешките пържоли с мед на фурна до златиста коричка....
03 Окт.
Свинско месо с мед на фурнаПече се в предварително загрята фурна на 180 градуса.
Може да гарнирате с картофи на фурна....
18 Август
Чеснови картофи на фурна с медИзмийте картофите, обелете ги и ги нарежете на кубчета или продълговати парчета.
Отделно разбъркайте меда, соев сос на око, 2 с.л. олио, почистения и счукан чесън, като добавите малко вода....
09 Юли
2
Специфики и производство на тъмната бираКакто знаете, това са едни от основните продукти за производство на бира.
Има ли някаква разлика в производството на тъмната бира от това на светлата и ако има - каква е тя?...
12 Март
Производство и съхранение на червен пиперСуровината за производство на подправки е сушеният пипер. Натрошен на малки късчета счукан пипер може да се купи или саморъчно да се направи в домашното хаванче....
18 Ноем.
Слепени сладки с аромат на мед, канела и ванилияКато станат на пухкава смес, прибавяме разтопен течен мед, ванилия и олио. Продължаваме разбиването.
Прибавяме смесени кисело мляко, сода за хляб и канела....
04 Юни
Какво значи досъдебно производство?Досъдебното производство е една от двете фази на наказателния процес в България. От самото му име може да се тълкува, че той е първоначалният етап на производството, образувано до финалното явяване в съда....
29 Дек.