Търсене в сайта
Производство на ПроволонеПри производството му сгъстената част се нарязва на много дребно, загрява се и се разтегля, докато още е топла....
Производство на рокфорПри производството на килограм от световно известното сирене са нужни средно 4.5 литра мляко.
Началото на производството е като при всяко друго сирене....Производство на пармезанОказва се, че пармезанът всъщност е най-известното сирене в света – производството му много внимателно се контролира от Консорциума на производителите на сиренето Parmigiano reggiano.... Производство на горгонзолаПроизводството на Горгонзолата изисква сиренето да се дупчи с цел пеницилиновата бактерия да проникне по-дълбоко. Кората на готовото сирене пък се мие със саламура.... Риба на скара с балсамов оцетИзчистете и измийте хубаво рибата. Смесете черният пипер и зеленчуковата подправка, и с получената смес намажете рибите от двете страни.
Напръскайте я с балсамов оцет и я оставете за около 30 минути да престои.
Намажете... Производство на сирене КачокавалоТези два вида сирене се приготвят по различен начин и изглеждат различно, но при производството им има моменти, които си приличат.... Премахване на въшки с газ, мас и оцетКоличествата може да промените според дължината на косата.
Получената смес се нанася на скалпа и косата и се покрива с найлон и хавлиена кърпа за 2 часа, след което се измива обилно с шампоан.... Ябълков оцетСъхранявайте домашният оцет на студено място.
Ябълковият оцет ще бъде годен след 2 месеца.... Противогрипен оцетВарете 10 минути на водна баня. След изстиване прецедете и смесете с оцета.
Приема се по 1 чаена лъжичка, разтворена в 50 милилитра гореща вода, 3 пъти на ден. Не приемайте дълго време!... Малинов оцетЗавържете гърлото на буркана с плат и го дръжте 14 дни на слънце.
След това прецедете оцета през тензух, налейте го в бутилки и ги затворете.... Малинов оцетСипете малините в буркан. Отгоре насипете захарта и след това залейте с оцета.
Затворете добре буркана и сложете в хладилника.
Малиновият оцет трябва да е готов след 3 седмици.
Трайността му е до 6 месеца, съхраняван... ОцетТехнологично производство на оцет
В съвременното производство на оцет се различават два вида преработвателни процеси: традиционните процеси – като производството на оцета Балсамико, и откритата ферментация.... Храни за производство на албуминАлбуминът е най-разпространеният протеин в кръвта, заемащ около 60 процента от нея. Изработва се от клетките на черния дроб, наречени хепатоцити, но може да се набави и от храната.
Този протеин е важен за регулиране... Домашен гроздов оцетБутилките се затварят с капачки и се оставят на стайна температура за четиринадесет дни.
Домашният оцет се филтрира и се ползва за овкусяване на ястия.
Домашният гроздов оцет е готов.... Оцет от джанкиСлед това се изваждат и нареждат върху табли, да се изсушат на слънце или пък се изсушават в слаба фурна, а като станат готови, се запазват на сухо място.... Натурален ябълков оцетСъхранявайте го на тъмно и хладно място. С времето той ще се избистри.
Използвайте този натурален ябълков оцет за овкусяване на различни салати и супи.... Оцет с бъзНакиснете цветчетата от бъза в силно подсолена вода за 4 минути. Извадете, измийте и ги разстилете върху няколко пласта кухненска хартия, за да изсъхнат.
Затоплете оцета, виното и захарта в голяма тенджера. Сипете цветчетата... Истински ябълков оцетНа два-три дни разбърквайте внимателно.
Накрая прецедете оцета през марля няколко пъти. Покрийте с марля гърлото на съда.... Домашен ябълков оцетУпотребява се в готварство, за лечебни рецепти, за сваляне на кръвното и излишните килограми.... Червен ароматизиран оцетОставете оцета да престои на топло място за около 2 седмици, след което го прецедете и налейте в чиста бутилка.
Полученият ароматизиран оцет е изключително подходящ за зелеви салати и рибени супи.... 
Премахване на въшки с оцет
Скумрия на фурна с оцет
Производство на рокфор
Производство на пармезан
Производство на горгонзола
Риба на скара с балсамов оцет
Производство на сирене Качокавало
Премахване на въшки с газ, мас и оцет
Ябълков оцет
Противогрипен оцет
Малинов оцет
Оцет
Храни за производство на албумин
Свински пържоли на скара и вишни с балсамов оцет
При побеляване на косата - отвара от коприва с оцет
Домашен гроздов оцет
Оцет от джанки
Натурален ябълков оцет
Оцет с бъз
Истински ябълков оцет
Домашен ябълков оцет
Червен ароматизиран оцет
