Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Кулинарна употреба на кедрови ядкиКедровите ядки се смилат и половината се добавят в сместа. Правят се топчета, които се овалват в останалите кедрови ядки.
Свинското с кедрови ядки е много вкусно....
22 Ноем.
Кедрови ядкиКулинарна употреба на кедрови ядки
Кедровите ядки са запазена марка на Средиземноморската кухня. Те са уникален и приятен вкус и са много ценени в кулинарията в целия свят....
18 Дек.
Хумус с кедрови ядкиСипете готовия хумус с кедрови ядки в купа, полейте със зехтина, поръсете с червения пипер и сервирайте с маца, крекери или препечени филийки....
06 Август
Гъби с кедрови ядкиСлед като се изпари течността, се добавят боровите ядки, бадемите и се държат на огъня около 10 мин.
След като се отстрани от котлона, ястието от гъби в масло се поръсва с джоджена....
21 Март
Картофи с кедрови ядкиОтгоре поръсете с кедровите ядки и разтопеното масло, поръсете със ситно нарязан див лук и пуснете за 2-4 минути на пълна мощ.
Поднесете веднага като самостоятелно ястие или като гарнитура към месо и риба....
26 Юли
Бисквити с кедрови ядкиПодреждаме ги в намаслена тава, намазваме ги с леко разбития белтък и ги поръсваме с нарязаните кедрови ядки. Печем в предварителни загрята умерена фурна до готовност....
12 Септ.
Спанак с кедрови ядкиЗапържете чесъна с кедровите ядки и дребно нарязаната чушка в един по-широк тиган, докато ядките не станат златисти.
Добавете измитите листа спанак....
19 Дек.
Хумус с пикантни кедрови ядкиОформете малки кладенчета в хумуса с лъжица и полейте със зехтин на тънка струя.
Добавете запържените пикантни кедрови ядки и гарнирайте с няколко черни маслини.
Хумусът с пикантни кедрови ядки е готов....
25 Април
Печени кореноплоди с кедрови ядкиСложете ги в леко намазнена тава, овкусете ги със сол и розмарин, поръсете с кедрови ядки....
24 Ноем.
1
Пуешко месо с кедрови ядкиСервира се, като в чиния се слагат листа от салатата айсберг, поливат се със сос, слага се нарязаното месо, поръсва се с кедрови ядки, зърна от нар и стафиди и се полива с останалия сос....
30 Дек.
Меден тарт с кедрови ядкиЗагрейте фурната на 180 градуса. Пресейте брашното, смесете го маслото и замесете трохи. Прибавете пудрата захар, яйцето и 1 с.л. вода. Замесете меко тесто....
14 Септ.
Яйчена салата с кедрови ядкиКартофите се обелват, нарязват се на едро и се сваряват. Отцеждат се и се оставят да изстинат.
Яйцата се сваряват, обелват и нарязват на четвъртинки....
11 Април
Босилково песто с кедрови ядкиБосилекът, кедровите ядки, чесънът, солта, пиперът се разбиват в блендер, като постепенно се долива и зехтинът.
Сместа се прехвърля в купа, където се смесва със сирене пармезан и водата.
Разбърква се добре....
09 Януари
1
Сос песто с кедрови ядкиАко желаете вкуса на пестото да е по-наситен, изпечете ядките предварително във фурна или на сух тиган.
Бележка: Вместо кедрови ядки могат да се ползват белени слънчогледови семки или орехи....
26 Февр.
Лимонова киноа с кедрови ядкиЗапечете кедровите ядки в сух тиган за около 5 минути и ги оставете да се охладят.
В тенджерка сипете киноата, залейте с водата и сол и сварете за 10-тина минути....
11 Дек.
Ябълков пудинг с кедрови ядкиПече се 35 минути на 190 градуса. Кедровите ядки се запичат на сух тиган за 4 минути. Пудингът се охлажда в тавата, обръща се върху чиния и се украсява с кедрови ядки и пудра захар....
02 Януари
Гарнитура от спанак с кедрови ядкиКъм чесъна добавяте спанака и го задушавате до готовност, като разбърквате от време на време и доливате по малко вода, за да не се пържи.
Запичате леко в сух тиган кедровите ядки....
12 Март
Спанак с просо и кедрови ядкиПохлупете съда и задушете на много слаб огън за 4-5 минути.
Разбъркайте готовото ястие и го прехвърлете в дълбока купа.
Поръсете с кедровите ядки и сервирайте веднага....
13 Април
Бисквити с целувки и кедрови ядкиВ тава с хартия за печене се шприцоват топчета с големината на бисквитите. Върху всяко топче се слагат по две-три кедрови ядки.
Целувките се пекат около 2 часа на 120 градуса....
30 Август
Праскови с мед и кедрови ядкиКедровите ядки се запичат на сух тиган за 2 минути при непрекъснато бъркане.
Изварата се смесва със захарта и се разпределя върху прасковите. Поръсват се с кедровите ядки и се сервират....
15 Юли
Спанак със стафиди и кедрови ядкиНарежете хляба на кубчета и махнете кората. Загрейте 2 с.л. от зехтина и изпържете крутоните. Отцедете ги.
Загрейте оставащия зехтин и изпържете кедровите ядки.
Добавете почистения спанак и чесъна и задушете....
20 Август
Тиквички със сос от кедрови ядкиКашкавалът се настъргва на едрото ренде. Кедровите ядки се счукват на ситно. Босилекът се нарязва на ситно.
Кашкавалът се смесва с кедровите ядки, нарязания босилек и сметаната....
23 Юни
Руло с гъби и кедрови ядкиРазбърква се и се оставя на котлона, докато се сгъсти. Кедровите ядки се запичат на сух тиган за 2 минути и се добавят към соса.
Гъбеният сос се разпределя върху месото, което се завива на руло и се връзва с конец....
19 Април