Предястията и салатите в новогодишното меню трябва да са разнообразни. Поднесете млечна салата, бобена салата, както и плата с различни студени предястия....
Тъй като основното новогодишно ястие, което ви предлагаме, се прави повечко време, може би салатата трябва да се приготвя по-бързо или поне да я направите по-рано....
Новогодишното меню трябва да е много красиво и ефектно, за да може да изненадате приятелите и гостите си. Салатите и предястията са основен пункт от менюто, тъй като останалото са предимно меса....
На почти всички коледни и новогодишни празници се повтаря едно и също- неизменното блъскане в навалицата в търсене на подходящи подаръци, избиране на празнично облекло и не на последно място - планиране на коледното меню...
Късметлийските храни се сервират през двуседмичното китайско новогодишно празнуване.
Какво дава на определена храна символично значение?
Понякога се основава на външен вид....
Котечино представлява свинска наденица и е друга част от новогодишното меню. Свинското месо се счита за късметлийско, когато е поднесено за Нова година....
Такава привилегия имали само владетелите и аристократите;
– Мочи е сред десертите, които по традиция трябва да присъстват в новогодишното меню на японците....
В България изборът на рецепти за новогодишната трапеза е много голям, затова спретнахме няколко сборни категории с избрани новогодишни рецепти:
- мезета за Нова Година
- основни ястия за новогодишната нощ
- тежки...
За посрещането на новогодишния празник се правят блажни ястия, не постни.
На масата задължително се нареждат погача (пита с паричка), баница и ястия от свинско месо....