Търсене в сайта
Бамя с хрянИзберете прясна и дребна бамя, измийте я и я накиснете за 10 часа в саламура от вода, оцет и сол.
След това я измийте в течаща вода и подредете в буркани. Поставете между бамята копър, нарязан на ивички и стръкчета копър...
Пикантна задушена бамяЗагрейте олиото в дълбок тиган и запържете за 1-2 минути семената от горчица, докато започнат да пукат. Добавете ситно нарязаните лук, чесън и люта чушка. Овкусете със сол и червен пипер и запържете до прозрачност на лука...
Туршия с бамяИзплакнете бамята, почистете опашките, като внимавате да не засегнете семенниците и каналите. Лукът се почиства и нарязва на полумесеци.
Поставете по един ред лук на дъното на приготвените буркани. Отгоре подредете бамята...Бамя с доматиИзмийте и почистете бамята. Доматите блаширайте за 30 секунди, потопете ги в студена вода, обелете ги и ги нарежете на кубчета.
Задушете нарязания ситно лук и праз в олиото, докато омекне. Прибавете в съда доматите, чесъна... 
Свинско с бамяЗагрейте олиото и запържете нарязаното на кубчета свинско месо. Когато месото се запържи от всички страни го извадете и сложете в дълбока тенджера. В мазнината от пърженето запържете ситно нарязаните лук, моркови и целина...Супа от бамяЗагрейте олиото в тенджера и запържете скълцани ситно лук. Добавете около 1 ч.л. червен пипер и запържете за кратко.
Долейте около 2 л гореща вода и добавете почистената и нарязана бамя. Оставете бамята да се посвари... Бамя в таваНарязваме лука на дребно и изсипваме в тава. Прибавяме към него бамята, зехтина, доматеното пюре и подправките.
Разбъркваме добре и ако има нужда, доливаме малко вода. Печем в загрята предварително фурна до готовност на... Яхния с бамяПочистете бамята и я накиснете във вода с малко оцет. Нарязаният на ситно лук се запържва с 2 бр. ситно нарязани домати. Прибавете брашното и когато запръжката е готова отцедете бамята и я прибавете към нея.
Посолете... Гювеч с бамяПочистете всички зеленчуци. Обелете и нарежете картофите на дребни кубчета. Патладжаните нарежете на кубчета, посолете ги и след 20 минути ги изплакнете и подсушете.
Почистете фасула и бамята от дръжките.
Загрейте... Пиле с бамяПочистете дръжките на бамята, сложете я в плитък съд, залейте я с вода, колкото да я покрие, и налейте оцета. Остава я накисната за около 1 час, докато пусне лигавия си сок.
Сложете пилето в предварително намазнена тава... Телешко с бамяНарежете телешкото месо на малки парчета и го сложете да се вари за около час и половина. Запазете бульона от варенето за по-късно.
Бамята се почиства и стеблата се отстраняват. Поставя се в купа, поръсва се със сол и... Бамя с доматиБамята се почиства, измива се и се нарязва. Посолява се и се оставя да престои половин час в гевгир, за да се отцеди.
Доматите и лукът се нарязват и се задушават в зехтина. Поръсват се с оцета и захарта и се добавя изплакнатата... Бамя с ябълкиПочистваме и нарязваме лука на ситно и се изпържва в маслото.
Прибавяме бамята и доматения сос и разбъркваме. Добавяме обелените и почистени от семките и нарязани ябълки.
Ястието се задушава докато продуктите омекнат... Бамя със зехтинПочистете бамята от дръжките, напръскайте я с оцета и я оставете за около 60-80 минути на пряка слънчева светлина. Загрейте зехтина и запържете за кратко ситно нарязания лук.
Когато лукът придобие златист загар добавете... Агнешко с бамяЗапържваме месото и го изваждаме от мазнината.
В нея запържваме лукът, нарязан на ситно, добавяме брашното, доматеното пюре и червения пипер.
Ястието ври до омекване на месото. Прибавяме бамята, на която предварително... Бамя с тофуПочистете бамята и й изрежете дръжките. Сложете я да се свари за 10 минути в подсолена вода с 1 с.л. оцет. След това я отцедете.
Загрейте в тенджерка малко мазнина и запържете скълцания лук и чесън. Добавете бамята и... Какво да сготвим с бамяБамята е много полезен зеленчук, който дава особен вкус и аромат на ястията. Хранително и вкусно ястие е печеното агнешко с бамя.
Необходими продукти: 500 грама бамя, 700 грама агнешко, 1 глава лук, 2 скилидки чесън... Съвети при готвене на бамяБамята е била открита около Етиопия през 12-ти век пр. н. е. и е била отглеждана от древните египтяни. Бамята е един чудесен източник на ценни хранителни вещества. Тя е добър източник на витамин С.
Тя е с ниско съдържание... Замразяване и съхранение на бамяМакар бамята да не е толкова разпространена като краставиците и доматите, тя е много полезен зеленчук, тъй като съдържа много минерални соли и микроелементи, витамини от групата В, витамин С, каротин и др.
Заради... Бамя в дерматологията и козметикатаБамята е позната на хората от 3 хиляди години. Тя е полезен зеленчук за здравето и стройната фигура, за профилактика на редица заболявания.
Не толкова известни са нейните възможности в козметиката и дерматологията, а... Зеленчукова супа със бамяЗадушавам в олиото на среден огън ситно нарязани лук и морковите. След като лукът е до полуготовност, добавям горещата вода, картофите, нарязани на ситни кубчета, измития ориз след няколко минути, фидето и солта.
След... Лятна манджа с бамяИзмиваме двата вида чушки и бамята и нарязваме на средно големи парчета.
Нарязваме и патладжана на кубчета и поставяме в купа с подсолена вода.
Това го правим, за да може да се отстрани горчивият вкус и чернилката.... Картофена яхния с бамяНарязваме лука и морковите и ги задушаваме в олиото и малко вода.
Когато водата се изпари и остане само мазнината, прибавяме брашното и червения пипер. Разбъркваме и наливаме малко вода, като бъркаме непрекъсното, за... Топла супа от бамяВ тенджерата слагам вода и завира.
Добавям сол и ситно нарязания лук, 1 натрошен бульон и 2-3 супени лъжици олио. Оставям малко да ври, за омекване малко на лука.
Сипвам половин кафяна чашка измит ориз, бъркам всичко... Вкусна яхния с бамяЛукът се нарязва на полумесеци. Запържва се в мазнината.
Патладжанът се обелва и се нарязва на по-едри кубчета.
Чушките също се нарязват на по-едри парчета. Добавят се патладжанът и чушките и те се запържват.
Добавя... 
Свинско с бамя
Супа от бамя
Бамя в тава
Яхния с бамя
Гювеч с бамя
Пиле с бамя
Бамя с домати
Бамя с ябълки
Агнешко с бамя
Бамя с тофу
Съвети при готвене на бамя
Бамя в дерматологията и козметиката
Зеленчукова супа със бамя
Лятна манджа с бамя
Картофена яхния с бамя
Топла супа от бамя
Вкусна яхния с бамя
