Рецептата я знам от една възрастна жена. Каза ми я под името - Питки рязани с чиния /по два начина/.С ножа само режем. Ако режем с чиния се и притиска. Самата питка изрязана по този начин става по различна. 2 начин - Със същите съставки без сиренето ако разточим кора и в 1/2 от нея сложим сирене и после пригънем другата част, разрязваме пак с ичиния.Така се реже и притиска. След това рязани по този начин питките не се разтварят леко краищата при пържене. Дори и ако сложим сиренцето вътре пак стават по различни, ако ги изрежем така да се каже с чиния. Въпрос на избор, така ми харсват. Смятам, че са добри и затова предложих рецептата.
Моите коментари