Агнешка Плешка с Ориз

агнешка дреболия. Поръсвам с червен пипер, добавям бланширания спанак. Заливам със 160 мл пилешки бульон, задушавам на бавен огън, докато ...

половина, след което отстранете фолиото и добавете измития ориз, върнете в фурната. Ако има повече бульон, не слагайте фолиото, а печете до сваряване ...

Направете дълбок разрез между ребрата и лопатката на агнешката плешка и поръсете със сол и черен пипер вътрешността му. В олиото запържете...

решите, ако са млади картофи и са дребнички, може и цели да ги сложите. Към лука и чесъна добавете измития ориз, разбъркайте и добавете...

, джоджена, магданоза и копъра наситнени. Ври, докато набъбне оризът и поеме водата (ако ви се стори суров, добавете малко вода). Пълним ...

агнешка плешка. Наливаме чаената чаша вино в тавичката и добавяме две чаши вода. Покриваме тавата с фолио и печем на 200 градуса около 4-5 ...

Измийте обезкостената плешка и я подсушете. Нарежете праза на ситно, добавете ситно нарязания пресен лук и сложете в микровълновата за 3 минути...

и печете месото за около 90 минути. Накрая махнете фолиото и оставете да се запече отгоре за около 20 минути. Поднесете агнешкото с Гарнитура за ...

Предварително загрявате фурната на 180 градуса. Без да слагате мазнина загрявате подправките в тиган, докато станат ароматни. След това в друг...

се със сол и черен пипер и се разбърква. С тази смес се пълни плешката между ребрата и месото. Зашива се и месото се поръсва с черен пипер и сол...

Сварявате измитото месо в малко подсолена вода до полуомекване. Изваждате и нарязвате. Нарязвате почистения спанак на едро и го поставяте с...

В купичка много внимателно смесваме сухите подправки като ги стриваме леко. Измиваме и подсушаваме месото, обтриваме го старателно от всички...