Чудо! Продават телешки колбас без телешко месо!Редица фирми предлагат безпрепятствено в магазините пресни телешки колбаси, които са произведени от всичко друго, но не и телешко месо....
Варен език със зеленчуциПри поднасяне парчетата се заливат със сос, а отстрани се слагат зеленчуците, с които се е варил езика....
Телешки език панеЕзикът се сварява /за около 1 час/ в подсолена вода, която е овкусена с посочените подправки....
Телешки език фрикасеПодготвеният телешки език се нарязва на парчета и се вари в тенджера под налягане. Зеленчуците се нарязват на ситно и се задушават в зехтин....
Маринован телешки езикТелешкият език се накисва в студена вода за около 12 часа, която е добре да се смени няколко пъти....
Паниран телешки езикИзчистете и измийте телешкия език и го сложете да се свари заедно с едро нарязаните зеленчуци. Обелете телешкия език и го нарежете на филии....
Как и колко време се вари телешки език?Малцина са онези, които могат да останат равнодушни при мисълта за телешки език с доматки на фурна или телешки език в масло....
Супа с варен свински езикСложете да се варят двата езика, ако има пяна трябва да я отстраните и след като се сварят извадете от бульона и нарежете на дребно....
