Заек КачиатореДовършете готвенето на задушения заек.
Сервирайте заека Качиаторе топло със салатка по желание!
Да ви е сладко!...
Заек яхнияНамалете котлона и варете около 45 минути яхнията със заешко.
Изключете, оставете леко да изстине и сервирайте заек яхния....
Подлучен заекЗаекът се нарязва на порции и се запържва в олиото до златисто, след това се налива малко вода и месото се задушава....
Торта ЗаекЕдиният блат се реже, така че от него да се получат две ушички за заека и панделка.
Разполагат се в по-голяма тава и се оформя заек....
Заек капамаИзмийте заека и го почистете от ципите. Осолете го отвън и отвътре. Сварете вътрешностите на заека в подсолена вода с няколко зрънца бахар....
Задушен заекЗаекът се изчиства и измива. Отрязва се главата и вратът. Предните крачета и бутчетата се отстраняват....
Фалшив заекОмесете каймата с накиснатия в млякото хляб, настъргания лук, подправките, яйцата и кашкавал.
Оставете да престои за 1 час в хладилник. След това...
