Подлучен заекЗаекът се нарязва на порции и се запържва в олиото до златисто, след това се налива малко вода и месото се задушава....
Заек КачиатореДовършете готвенето на задушения заек.
Сервирайте заека Качиаторе топло със салатка по желание!
Да ви е сладко!...
Заешко задушеноСлед това сложете в нея заешкото и оставете да се маринова 8-10 часа, като през 2 часа обръщате парчетата заешко....
Фалшив заекОмесете каймата с накиснатия в млякото хляб, настъргания лук, подправките, яйцата и кашкавал.
Оставете да престои за 1 час в хладилник. След това...
Печен заекСервират се парчетата заек с по 2-3 лъж. от соса и нарязаните сварени яйца.
Вкусно е както топло, така и студено сервирано....
