Рибена чорба със застройкасложи цяла. Поръсва се със сол и се оставя на умерен огън.
Накрая чорбата се овкусява с лимоновия сок и се застройва с жълтъка. Поднася се, поръсена с нарязан на дребно магданоз и смлян черен пипер....
Застроена рибена чорба. студена вода. Нарежете филето на малки парчета и го добавете към зеленчуците.
Овкусете с подправките. Оставете чорбата на огъня, докато се свари. Застройте с яйцето и киселото мляко. По желание поръсете с копър....
Правилата на баба за вкусни чорби и супи със запръжка и застройка се разделят на две групи: със запръжка и със застройка.
Със запръжка се правят някои от постните и местните чорби като: фасул чорба...
Застройка на пача чорбаРазбийте жълтъците с киселото мляко и брашното.
Внимателно темперирайте с бульона на пачата и върнете всичко в тенджерата с чорбата.
Подправете със сол, черен и червен пипер....
Супа топчета с топла застройка от зелева чорба. брашно, 2 с. л. кисело мляко. Прибавете едно канче зелева чорба, като разбъркате и един черпак от супата. Сипете сместа в малка тенджерка и...
Гъбена супа със застройканивото ѝ спада прекалено.
3. За застройката разбийте жълтъците със киселото мляко, солта и лимоновия сок. Отстранете супата от огъня и...
Супа топчета със застройказастройката в супата.
Подправяме с черен пипер, чубрица и сол на вкус. При сервиране поръсваме с наситнен магданоз....
Празена супа със застройка.
Приготвяме застройката, като разбиваме кофичката кисело мляко, заедно с яйцето и една щипка сол. Прибавяме застройката към вече готовата супа на тънка струя.
Накрая поръсваме със ситно нарязан магданоз....
Зеленчукова супа със застройка2
Агнешка супа без застройка.
След 30 мин към агнешката супа се прибавят картофът и доматът, ситно нарязани.
При сервиране агнешка супа без застройка се поръсва със ситно нарязан магданоз....
Спаначена супа със застройка5
Картофена супа със застройка1
