ПарфеЖелатинът се разтваря в съд с вода, докато набъбне. Разтапя се на водна баня при непрекъснато бъркане. Оставя се да се охлади до умерена температура...
Експресно парфеСлед това изваждаме парфето и отделяме стените на тавата. Може да се сервира веднага или да се охлади още малко....
Здавословно парфеНамачкване банана с вилица (не го пасираме, защото така консистенцията му се променя).
Смесваме намачкания банан с меда и разбъркваме.
Смесваме...
Сладоледено парфеИзсипва се върху бисквитеният блат и с помощта на шпатула се разстила равномерно и леко се заглажда парфето....
Кокосово парфеПърво си приготвяме блата, като разбием с миксер първо белтъците на двете яйца и 80 г захар. Разбиваме докато белтъците станат пухкави, след което...
Пасти парфеОт яйцата, захарта, маслото, какаото и брашното се приготвя тесто и се изпича на тънки блатове. Шоколадът се стопява на водна баня и след охлаждане...
Цитрусово парфеПреди сервиране съдът се потапя за малко в гореща вода и парфето се обръща върху чиния за сервиране. По желание може да се украси допълнително....
Лесно парфеКиселото мляко се изцежда. Към него се добавят сокът от лимона, орехите смлени на ситно, бурканчето сладко и 3 белтъка разбити на сняг. Всичко това...
Бананово парфеПасираме бананите и към тях прибавяме сметаната и захарта и разбиваме, докато се разтвори захарта. През това време си разтваряме желатина на водна...
