Печени МекициТака запълваме всички дупки и поставяме в загрята фурна на 200 градуса.
Печем до златисто....
Мекици на фурнаРедите ги в тавичка, в която сте сложили хартия за печене, и ги печете на силна фурна за около 10 мин или до готовност....
Пухкави мекициЗагрейте повечко мазнина в тиган, намазнете ръце и гребвайте от тестото, като оформяте тънки мекички....
Картофени мекициОт него оформяйте мекички и ги пускайте да се изпържат от двете страни. Поднесете картофените мекици с пудра захар по желание....
Тетови мекициТрябва да са добре изпържени, стават с хрупкава количка отвън и пухкави мекици отвътре.
Пробвайте какви мекици правят в Тетово!...
Нашенски мекициГотовите мекици подреждате върху кухненска хартия, за да се абсорбира излишната им мазнина....
Селски мекициПържат се мекички в горещо олио от двете страни и се отцеждат по желание върху домакинска хартия....
Мекици фигуркиВ купа сипваме продуктите и замесваме не много твърдо тесто.
Разточваме го на кора с дебелина малко повече от 1 см.
От нея се изрязват фигурки...
Мекици ПодуткиВ купа пресейте 500 г брашно, добавете солта и разбъркайте. Разтворете маята и захарта в топлото прясно мляко, прибавете разбитото с вилица яйце...
