Богата капамаНакрая покриваме богатата капама с листа от зелето и заливаме с вино и олио. Запечатваме с тесто капака слагаме във фурната....
Кокошка капамаИзчистваме и измиваме кокошката. След това я нарязваме на порции.
Нарязваме киселото зеле на ситно и го задушаваме с 2 с.л. масло.
Когато се...
Банска КапамаПечене
Под капака на гювеча слагаме фолио за печене, притиснато към главата на съда, за да не издиша под капака....
Моята капамаПреди сервиране капамата изсипете в голяма тава и разпределете съдържанието ѝ, като във всяка порция сложите от всички меса, зеле и ориз....
Родопска КапамаКокошката/ петелът се обтриват със сол и черен пипер и се залива с вода, за да ври. Ако предпочитате, може да направите птицата на порции и да не...
Коледна капамаОставете коледната капама да се пече цяла нощ на слаба фурна.
Разкошно коледно ястие за вашата трапеза....
