Печена свинска главаСвинската глава се разполовява на две части и се измива с топла течаща вода много добре....
Стъпки към идеалното свинско печеноЗа да приготвите три порции свинско печено, ще са ви необходими: 600 г свинско месо, черен пипер, 250 г гъби, ½ глава лук, 4-5 с.л....
Печен свински бут за Нова годинаЩе ви трябват около два килограма и половина свински бут, пет скилидки чесън, една глава лук, три клонки пресен или сушен розмарин, петдесет милилитра...
Свинско печено стана национално ястие на ДанияГлавен готвач, както и собственик на датския ресторант „Нома“, е Рене Реджепи....
Яхния от свинска главаСложете месото да се свари.
Когато е полуготово добавете нарязаните на кубчета зеленчуци, солта, черния пипер и дафиновия лист.
След като омекнат...
Свинска Глава в БурканиРазцепете свинските глави на четири части.
В голяма тенджера сложете парчетата и облейте с вода....
Пача от свинска главаИзмиваме и нарязваме всички месни съставки и ги сипваме заедно с костите и сухожилията в тенджера.
Нарязваме лука, корените за супа (без морковите...
Свинска глава на пещСвинската глава се изчиства много хубаво. Цялата се нарязва на средно големи кубчета....
Пастет от свинска главаПърво преглеждам свинските глави за наличие на косми, ако има такива, ги пърля с горелка, остъргвам с нож и накисвам в тенджера с топла вода (някой...
Свинска глава с картофиТака свинската глава се пече на около 130 градуса за 8-9 часа или докато месото й започне да се отделя само....
Шницели от свинска главаОт отделеното месо се оформят шницели. Нарязват се на тънко и се посоляват.
Панират се в брашно, разбити яйца, галета и пак яйца.
Пържат се...
