Пълнен Патладжан по Гръцки

. Настържете кашкавала и нарежете магданоза. Последните 5 мин от печенето поръсете патладжаните с кашкавала и магданоза. Сервирайте пълнените ...

Измиваме патладжаните и ги нарязваме на дълги филийки. Леко посоляваме и оставяме да се отцедят, да им изтече горчивата вода. Леко ги...

Патладжана нарязваме и посоляваме, слагаме под наклон за да се отцеди водата. Запичаме го в тава, полят с малко зехтин, след което нарязваме...

. Поръсва се със сол, риган, зехтин екстра върджин и оцет на вкус и разядката с патладжан се поднася охладена. Страхотна разядка! Добър ...

Изпечете чушките и патладжаните, задушете ги за кратко в найлонов плик и ги обелете. Нарежете ги на парчета и ги сложете в дълбок съд...

, се пълнят издълбаните патладжани, които предварително сме поставили в тавичка, налива се около една водна чаша вода и малко мазнина /по ...

се изпечените патладжани, каймата с лук, сол, черен пипер и червен пипер. Залива се с малко вода и се пече до извиране на водата. След като...

В малко олио се запържват настърган морков, лук и чесън, нарязани на ситно. Добавя се каймата. След като се запържи, се добавят настърганите...

(по избор). Сипваме нарязаните патладжани, добавяме останалите продукти и разбъркваме....

смес се пълнят калмарите, но не догоре, за да има място ориза да набъбне. Зашиват се и се изпържват в остатъка от зехтина. Изпържените ...

разрязани на две), картофи, кайма, патладжан и т.н, докато свършат продуктите. Поръсвате отгоре с малко сол. В купа разбивате яйцата, наливате...

готовата плънка пълним доматите, слагаме им капачетата, подреждаме ги в тава и заливаме с разтопено масло, посипваме с галета, малко захар и сол. ...