Gotvach.bg»Избрани Колекции»Чомлек с Телешко
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest


3

Добавяме и виното и около 200 мл вода и слагаме чомлека в умерена фурна.
Телешкият чомлек в гювеч се готви до готовност....

1

Нарежете телешкото месо на хапки. В тенджера загрейте мазнината, сложете месото и нарязания лук....

Нарежете месото на кубчета и го задушете в 3 с.л. олио. Прехвърлете го в дълбока тенджера.
В мазнината запържете лука и счуканите скилидки чесън...

Месото се нарязва на фини ивици с дължина 7 - 8 см. и се смесва със соевия сос, царевичния подобрител, шерито и захарта. Оставя се да попие добре....

1

Маслото се разтопява заедно с олиото. Добавя се нарязания лук и се запържва.
Добавя се нарязаното на едри парчета месо. Запържват се за около 10...

Измиваме месото и нарязваме на порции. В тенджера сгорещяваме олиото. В него сипваме месото и изпържваме от всички страни. Прибавяме и нарязания лук...
Рейтинг
3.4
Общо гласували: 7
51
42
33
21
10
Дай твоята оценка: