Как се Готви Чомлек

Разгледай всички 12 кулинарни идеи относно как се готви чомлек в Gotvach.bg.

Рецепти на Деня

Видео Рецепти

Чомлек по бански

Чомлек

След това извадете готовия джолан, обезкостете го и го върнете пак в гювеча, като добавите и подготвените картофи....

Чеснов чомлек с телешко

Характерното за тази балканска рецепта за чомлек с телешко е специфичният чеснов вкус, който попива телешкият джолан, а самият чесън след изпичане...

Чомлек с телешки джолан

Продуктите се поставят в подходящ глинен съд с капак. Посоляват се, добавя се растителната мазнина и се объркват. Слага се бялото вино....

Чомлек с пилешки гърди

Пилешките гърди се нарязват на хапки и се поставят в предварително намазаният със зехтин гювеч....

Постен чомлек с арпаджик

Почистете добре арпаджика и кромида. Загрейте олиото и запържете до златисто ситно нарязания лук. Когато омекне, добавете настърганите домати, арпаджика...

Постен чомлек с лукчета

Чомлекът става по-вкусен, ако го приготвим в гърне, на което намазваме капака с тесто....

Телешки чомлек в гювеч

Добавяме и виното и около 200 мл вода и слагаме чомлека в умерена фурна. Телешкият чомлек в гювеч се готви до готовност....

Бански чомлек с пилешко

Чомлекът се готви през първият половин час на 220 градуса, след което температурата се намалява на 180 градуса....

Чомлек с люти чушки

Отгоре се стриват сухите пиперки. Залива се с един литър вода. Капакът се замазва с тесто. Чомлекът се задушава на тих огън за 4-5 часа....

Чомлек от свинско месо

Смесват се добре с подправките и се объркват хубаво....

Чомлек

По оригинална рецепта чомлекът се прави с телешко месо, като му се добавят коленце и опашки, доколкото знам, аз обаче не успях да намеря такива продукти...