Facebook
Любими
Twitter
Pinterest


Сварете почистения октопод в подсолена вода за 20-25 минути, докато омекне. Ако го преварите, ще стане жилав....

2

1

Измиваме пипалата и ги слагаме в тенджера под капак. Варим ги около 40 минути. Като във содата сипваме бяло вино и подправките.
Проверяваме дали...

В тази смес се слага и предварително свареният октопод, както и разполовените маслини. Оставете ястието да ври на тих огън още 8-10 минути....

Октоподът се слага да ври в два литра вода и виното за около 90 мин. Когато е готов се изважда и се нарязва на едро....

от консервата за допълнително овкусяване на салатата с октопод....

Приготвяме октопода по следния начин: почистваме октопода и го слагаме да се вари за час-два....

Ако ползвате пресен октопод, трябва да го почистите и сварите. Почистването става, като обърнете главата/тялото и извадите съдържанието....

Почистваме и нарязваме октопода на по-едри парчета, защото доста се свива....
Рейтинг
3.8
Общо гласували: 6
52
42
31
21
10
Дай твоята оценка: