Facebook
Любими
Twitter
Pinterest


Морковите се пасират на пюре. Тиквичката се обелва и се настъргва. Лукът се нарязва на ситно и се запържва в загрятата мазнина.
Добавя се брашното...

Месото, сланината и свинските уши се нарязват на много ситно. Лукът се нарязва на ситно, чесънът се изстисква с преса със сол. Добавя се към месната...

Ябълките се нарязват на ситно, добавя се захарта и всичко се кипва на бавен огън до разтваряне на захарните кристали. Сваля се от котлона и се оставя...

Тестото се разбива с миксер с приставка за тесто. Брашното се пресява. Постепенно започва да се добавя брашно....

Пирогът се слага да се пече в силно сгорещена фурна, а когато леко порозовее, се допича на 220 градуса....

Към края на печенето поръсете пирога с останалия кашкавал и върнете обратно, колкото да се разтопи.
Мъжкият пирог с кюфтета е готов....

Извадете пирога от фурната, напръскайте с малко студена вода и покрийте с чиста кърпа.
Свинското с лук в тесто е готово....

3

Тестото се слага в тава, предварително намазана с мазнина. Пирогът се пече 35 минути на 180 градуса....

Печем пирога в предварително загрята на 180 градуса фурна за около 30-35 минути.
Пирогът с шипков мармалад е готов....

Тестото се излива в тава, постлана с хартия за печене.
Касисът се измива, отцежда се и се разпределя върху тестото....
Рейтинг
4.3
Общо гласували: 4
51
43
30
20
10
Дай твоята оценка: