Facebook
Любими
Twitter
Pinterest


Нарязвате чушките на дребно, поръсвате с брашно и пържите. Добавяте изпържените чушки към месото и оставяте ястието да ври още 30 минути....

На дъното на буркан слагамe подправките и нареждаме чушлетата в него.
В така наредения буркан изсипваме една част оцет и две части вода.
Течността...

2

Туршията се стерилизира за 20 минути.
Туршията с патладжан и чорбаджийски чушки е готова....

слагаме доматения сос на котлона, за да се сгъсти за малко, добавяме вътре всички подправки и след като се сгъсти сосът добавяме чорбаджийските чушки...

В буркани с големина по избор се добавят 1-2 пръста от маринатата, слагат се от патладжаните, няколко козирога и се долива вода....

1

Зеленчуците се измиват добре. Почистват се и се нарязват като за салата. Слагат се в буркани.
Отгоре се поставят нарязани магданоз и маслини....

Редувайте в 3-литров буркан пласт от леко запечените чорбаджийски чушки с пласт от настърганото сирене, смесено със ситно нарязаните чесън, магданоз...
Рейтинг
3.6
Общо гласували: 10
52
44
32
22
10
Дай твоята оценка: