Gotvach.bg»Избрани Колекции»Агне на Скара
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest


Поставяме приготвеното агнешко краче на скарата на барбекюто, над тавата....

Предварително загрейте открито барбекю на висока температура.
Леко намаслете скарата....

Запържваме нарязания лук в олио до омекване и прибавяме доматения сос, водата, захарта, лимоновия сок, сос Уорчестър, горчицата, солта и черния пипер...

Изпечете зеленчуците върху грил или барбекю, докато омекнат. Махнете ги от огъня и ги покрийте, за да останат топли....

Пекат се на добре загрята скара, като се обръщат от време на време и се заливат с марината....

Лимоновият сок, зехтинът и риганът се смесват и се загряват в тиган за сотиране, докато леко заврат. Варят се няколко минути и се махат от котлона...

Поставете ги върху нагрята скара и опукайте от всички страни, до желания загар.
Горещите чушлета поставете в малък съд с капак....

В чиния за сервиране подредете аспержите, телешкия стек и няколко лъжици от соса барбекю.
Консумирайте месото, докато е топло....

Сервираме готовите пикантни агнешки кофта кюфтета на барбекю с млечен дресинг в комбинация със зеленчуци на скара, каквито са патладжаните и пиперките...

2
Рейтинг
3.8
Общо гласували: 6
52
42
31
21
10
Дай твоята оценка: