Gotvach.bg»Избрани Колекции»Агнешко Печено с Коричка от Горчица
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Месото се измива и отцежда, обелва се, натрива се със сол и горчица и се запържва в сгорещена мазнина....

Пасирайте до гладка паста горчицата, чесъна, маслото, орехите с подправките и няколко с.л. вода....

Слагаме го да се пече в предварително загрята фурна на 180? С около 35 минути.
Преди да сервираме, наръсваме с магданоз....

2

Нарежете агнешкото на малки порцийки от по 50-60 гр, сложете мазнина и малко вино и изпeчете месото до кафеникава коричка....

Агнешкото се измива добре и се осолява. С помощта на нож правите нещо като джоб, който пълните с приготвените дреболии....

Ако ви остане месо от печеното агнешко по тракийски, може да го превърнете в агнешка курбан чорба....

След като мине 1 час махнете фолиото и печете за още час.
Вкусното мариновано агнешко печено е готово....

8
Рейтинг
3.8
Общо гласували: 5
52
41
31
21
10
Дай твоята оценка: