Gotvach.bg»Избрани Колекции»Агнешко по Гергьовски
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest


Агнешкото месо отначало запържвате леко. След това за по-бързо го сварявате в тенджера под налягане....

2

Всичко заедно с агнешкото се поставя в подходяща тава и се обърква добре. Пече се на 180 градуса около 50 мин....

След 15 минути отстранете фолиото и запечете печеното агнешко месо за Гергьовден до хубава червена запечена коричка....

Вземаме агнешкото бутче, измива, подсушаваме, намазваме с краве масло, сол, червен и черен пипер....

Колкото повече месото се пече на ниска температура, толкова по-крехко и сочно е то. Печете 120 мин....

Агнешкото обезкостете, порционирайте и запържете. Почистете зеленчуци и ги нарежете дребно....

Загрейте зехтина в тиган изпържете вътре агнешкото. Разбърквайте добре по време на пърженето....

Зеленчуците се нарязват на едро. Подправките се смилат фино заедно със олиото.
Месото се намазва с тях и се поставя върху канапе от нарязаните...
Рейтинг
3.5
Общо гласували: 2
50
41
31
20
10
Дай твоята оценка: