Gotvach.bg»Избрани Колекции»Байганети с Сирене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest


Загрейте го до максимална степен и щом усетите ще е достигнало температурата, внимателно сложете байганетите (олиото трябва да ги покрива)....

Пържете до златисто в сгорещеното олио при умерен до силен огън -7-8-ма степен, но не и максимална, за да не загарят рибните байганети отвън, а отвътре...

За тази рецепта е подходящо да използвате твърд кашкавал. Може и такъв, който е престоял в хладилника няколко дни или за 30 минути в камера.
Нарежете...

2

Като в крема сиренето се прибавя натрошеното саламурено сирене, нарязания на дребно магданоз, червен пипер и малко зехтин и се и разбърква....

4

Към него добавете настъргания кашкавал и сирене. Овкусете със сух риган и сол на вкус.
Добавете още и едно яйце. Размесете добре сместа....

Гъбите се измиват много добре и се почистват от пънчетата. В половината от тях се поставя по една маслина без костилка и малко парченце риба....

Отгоре се слага сирене, нарязано на филийки, нарязана на кубчета кисела краставичка, нарязан на кубчета шпеков салам....
Рейтинг
3.6
Общо гласували: 8
53
41
32
22
10
Дай твоята оценка: