Gotvach.bg»Избрани Колекции»Готвено със Сърна
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Сърнешкото месо се надробява на не много малки парчета, слагат се в тенджера, долива се вода и се оставя да заври около 30 мин....

Месото се подсушава преди готвене с попивателна кърпа (кухненска хартия) и се нарязва на кубчета....

Всяко парче сърнешко се реже на жулиени, поливат се със соса и се поднася с ароматните гъби....

Одирате месото с помоща на нож, измивате и подсушавате. Шпиковате със сланината, овкусявате със сол и пипер от всички страни и запържвате добре в...

Сърнешкото се накълцва на ситно.
Всичкото това се запържва поотделно като всички се посоляват със малко сол и черен пипер....

Разбъркайте добре сместа за кюфтетата от сърнешко.
Трябва всички подправки да се разпределят равномерно....

1

Кипва се, добавя се месото и след 5 минути се маха от котлона и се сервира сърна по френски....
Рейтинг
3.7
Общо гласували: 7
53
41
31
22
10
Дай твоята оценка: