Gotvach.bg»Избрани Колекции»Луканка от Сърна
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest


Разбъркайте добре сместа за кюфтетата от сърнешко.
Трябва всички подправки да се разпределят равномерно....

2

1

Сърнешкото месо се надробява на не много малки парчета, слагат се в тенджера, долива се вода и се оставя да заври около 30 мин....

Сърнешкото се накълцва на ситно.
Всичкото това се запържва поотделно като всички се посоляват със малко сол и черен пипер....

Добре почистеното месо се накисва с вода, малко оцет и една глава зрял лук, като лукът се натиска цял с длан, след което се обелва и нарязва на едро...

Всяко парче сърнешко се реже на жулиени, поливат се със соса и се поднася с ароматните гъби....

1

Кипва се, добавя се месото и след 5 минути се маха от котлона и се сервира сърна по френски....

1
Рейтинг
4.3
Общо гласували: 7
54
42
30
21
10
Дай твоята оценка: