Как се Прави Пастърма от Сърна

Открий всички 12 подбрани съвети относно как се прави пастърма от сърна в Gotvach.bg.

Рецепти на Деня

Видео Рецепти

Пастърма от Дивеч

Диво Прасе

Някои поставят пастърмата на решетка в хладилника. След два месеца ще имате превъзходна пастърма от дивеч....

Пастърма от месо от сърна

Ако условията, в които съхне, са благоприятни до седмица-две пастърмата трябва да е готова. Пастърмата от месо от сърна е много вкусна....

Как се прави перлена захар

На Люси Евтимова е с добавка на брашно, а по-точно: Към 3 супени лъжици захар се прибавя 1 с. л. брашно, разбърква се до паста, така се да се задържа...

Пастърма

След 1 денонощие се освобождава и се намазва обилно от двете страни (по възможност с четка) със специална подправка за пастърма, приготвена от 3 пълни...

Така се прави блат за торта

Ето така се прави блат за торта....

Телешка пастърма

Сложете телешкото в гевгир за 24 часа - така се оттича от ненужната течност....

Заешка пастърма

След това съхранявайте заешката пастърма в хладилник, добре увита във фолио....

Конска пастърма

Провесете ги на проветриво място, за да се суши пастърмата за около 2-3 седмици. Конската пастърма е готова....

Свинска пастърма

След пресоването пастърмата се намазва с гъста каша, приготвена от равни количества червен и черен пипер, разредени с 1—2 чаени лъжички студена вода...