Gotvach.bg»Избрани Колекции»Запечени Картофи Ветрило
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest


3

Поднесете пълнените картофи със свежи зеленчуци или каквото обичате.
Картофите ветрило с шунка, масло и кашкавал са чудни!...

Пека ветрилото от патладжан във фурната около 50 минути на средна температура до готовност....

След това се измиват под течаща вода и се притискат в основата с ръце, така че да придобият форма на ветрило....

Измиваме тиквичките и ги почистваме от дръжките.
Тиквичките се нарязват по дължина, но не до края.
Както са нарязани, тиквичките се бланшират...

Картофите се обелват и нарязват напречно, но не докрай. Трябва да се получи нещо като ветрило....

От указаните продукти приготвяме уханен и гъст сос, който разпределяме по дъното на тавичката.
Отгоре разполагаме в кръг нарязаните на колелца...

Нарязваме на дължина патладжаните и ги осоляваме, като ги оставяме да се отцедят, след това ги измиваме с топла вода и ги пържим в горещо олио....

Върнете във фурната патладжанените ветрила за още десетина минути, след това извадете патладжаненото ветрило с плънка, поръсете го с настърган кашкавал...
Рейтинг
4.2
Общо гласували: 6
53
42
30
21
10
Дай твоята оценка: