Gotvach.bg»Избрани Колекции»Как се Приготвя Свински Мозък
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Паниран свински мозъкМозъкът се измива, почиства и изкисва в хладка вода поне час. След това се пуска във вряща вода, за да поври 20 минути....
Агнешки мозък с маслоСварете агнешкият мозък в 500 грама вода с нарязан морков, сол и дафинов лист. Нарежете сварения мозък на хапки....
Мозък по ШопскиНакисваме във вода мозъка, след това го почистваме от ципите. Слагаме го в тенджера, покриваме го с вода и оставяме да кипне....
Хайвер от свински мозъкСвинският мозък се измива и почиства. Изкисва се един час в подкислена вода, след което се слага да се свари в подсолена такава....
Мозък в масло и зеленчуциСложете свинския мозък в студена вода с една лъжица оцет, така трябва да престои поне 1 час....
Телешки мозък с доматен сосОставяме соса да се сгъсти. Нарязваме мозъка и поднасяме залят със соса....
Агнешки мозък с пресен чесънАгнешкият мозък се изплаква добре и оставя в студена вода за 1 час, като периодично водата се сменя с нова....
Панирани хапки от свински мозъкНакиснете свинския мозък в студена вода заедно с оцета 2 -3 часа. Разделете на едри парчета. Сварете ги в подсолена вода за 3 –4 минути....
Телешки мозък с яйца на фурнаЗаливаме мозъка с хладка вода и оставяме за няколко минути. После белим внимателно.
Нарязваме на дребни кубчета и слагаме в тавичка....
Рейтинг
4
Общо гласували: 2
50
42
30
20
10
Дай твоята оценка:
