Gotvach.bg»Избрани Колекции»Какво да сготвим с говеждо
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Нарязваме месото на малки парченца, овалваме го в брашното и го запържваме леко в мазнината. Изсипваме го в йенски съд за печене.
Нарязваме лука...

Върнете към тях говеждото и бульона заедно с доматите, кимиона и останалия риган....

След като го извадим го оставяме да изстине.
Когато това стане, го натриваме със счукания чесън и го нареждаме в йенска тенджера....

Нарязвате месото на малки хапки и леко го запържвате в половината олио.
После прибавяте нарязаните зеленчуци, наливате малко гореща вода, посолявате...

Обърнете внимание маринатата да покрие месото от всички страни. Оставете го да престои на тъмно поне два часа, а в идеалния вариант 24 часа....

Запържете говеждото, чесъна, лука, джинджифила, лютите чушки в бульона на силен огън, докато омекнат - за около две минути....
Рейтинг
4
Общо гласували: 10
55
41
33
21
10
Дай твоята оценка: