Gotvach.bg»Избрани Колекции»Оригинална Рецепта за Пастет
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest


Пригответе си 6 малки терини или готови форми да печене. Измийте и подсушете пилешките дробчета. Нарежете хляба на кубчета, поставете го в дълбок...

Нарежете почистения дроб на по-големи парчета и го смелете със сланината в машинка за месо....

Гъшият дроб се измива обилно със студена вода.
Лукът се нарязва на ситно и се запържва с малко олио до златисто кафяво....

1

Дробът се измива и нарязва на парчета. Прибавят се сланината, също нарязана на парчета, морков, целина и лук....

Поставете цялата смес в блендер, добавете млякото, малко сол и черен пипер на вкус и пасирайте вкусния пастет, докато сместа стане гладка....

Прехвърляме домашния пастет от гъши дроб в съд и оставяме в хладилника да се охлади за 2-3 часа....

Оставяме готовия пастет да се охлади във формата, обръщаме го върху подходяща чиния за сервиране и поднасяме с препечени филийки....
Рейтинг
3.8
Общо гласували: 6
51
43
32
20
10
Дай твоята оценка: