Gotvach.bg»Избрани Колекции»Турски Пилаф с Ориз
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest


2

Пилафът се сервира топъл или студен според предпочитанията.
Този пилаф с ориз и фиде може да се използва към салати или като гарнитура....

В касерола загрейте двата вида мазнина. Обелете, измийте и нарежете лука/праза на дребно, а чорбаджийските чушлета на колелца. Сложете ги в мазнината...

След това прибавяме ориза и счуканите орехи, след което запържваме до покафеняване на фидето....

Готовият ориз се изсипва в тенджерата, като последен слой. Отгоре се нареждат бучките масло....

Прибавяме ориза, пилафа и фидето.
Овкусяваме с подправките. Щом водата заври, добавяме и кюфтенцата....

Преди поднасяне на арменския пилаф леко го разбъркайте с вилица. Хубавият пилаф трябва да стои на отделни зрънца....

Нарязваме на ситно лука и моркова и ги задушаваме за няколко минути с олиото и малко водичка. По желание може да ги оставим да се позапържат за още...
Рейтинг
4
Общо гласували: 6
52
43
30
21
10
Дай твоята оценка: