Черен пипер – това е най-популярната и любима подправка в целия свят, която придава на всяко ястие дълбочина на вкуса и пикантност. А щипка черен пипер добавена към всяко ястие е най-добрият обикновен овкусител. Той е оценен от древни времена. А знаете ли, че тази подправка предлага много здравни ползи?
Какво е черен пипер?
Черният пипер е от растение от семейство Пиперови, чиито плодове се използват широко като подправка и лекарство. Пиперинът, неговата ключова съставка, е остър. Той не е сезонно растение, което означава, че е достъпно през цялата година.
Според експерти тази подправка е мощна за: обезболяващо средство, антисептик, антиоксидант, антибактериално средство, спазмолитично, противовъзпалително, отхрачващо, стимулира кръвообращението, противогъбично средство, патогонно действащо средство.
Черният пипер има силен хранителен профил и е голям източник на мед, магнезий, калций, фосфор, желязо, калий, манган и витамини. Богат е на фибри, въглехидрати и протеини.
Подобрява храносмилането, спомага за намаляване на теглото, грижи се за кожата, облекчава дишането, лекува стомашната язва, предотвратява астма, подобрява когнитивната функция.
За получаване на етеричното масло от черен пипер се използват сушени на слънце неузрели плодове от растението по метода на парната дестилация. Ароматът му е остър, силно изразен и пикантен, напомнящ на карамфиловото масло. Цветът може да е различен - воднист, жълто-зелен или кехлибарен.
Това масло гони бактериите и гъбичките, намалява възпаленията в тялото.
Смята се, че маслото от черен пипер може да предотврати затлъстяването или да помогне за неговия контрол, тъй като регулиране нивата на холестерола, кръвното налягане и кръвната захар. Съдейства за по-бързото изгаряне на мазнини, с което и намалява теглото.
Може да използвате маслото от черен пипер при настинка и грип, умора, втрисане от студ, физическо изтощение, болки в мускулите, ревматизъм. Помага за сваляне на твърде висока температура.
Маслото от черен пипер ускорява метаболизма по време на интензивна тренировка и зарежда тялото с енергия, необходимо за възстановяване по време и след нея.
Съдейства за по-доброто кръвообращение, което е благоприятно както за кожата, такаи за състоянието на целия организъм.
Освен като подправка към ястията можете да използвате маслото от черен пипер локално и инхалационно.
Консумирането на черен пипер осигурява на тялото сесквитерпени - антиоксиданти, които насърчават изпотяването и ефективно отстраняват токсичните вещества от тялото; повишава метаболизма и подобрява храносмилането, увеличавайки освобождаването на храносмилателните сокове, които помагат на стомаха да усвоява храната по-лесно.
За локално приложение на маслото от черен пипер се препоръчва да се комбинира с масло от жожоба, кокосово масло или масло от авокадо. Разредете 20 капки масло от черен пипер със 100 мл базово масло. Масленият масаж е полезен за отпускане на мускулите и предотвратяване на мускулни спазми. Тази смес помага за облекчаване на симптомите на подагра и артрит, намалявайки нивото на пикочната киселина в организма.
Използвайте маслото от черен пипер за пречистване на тялото от токсини. То насърчава честото уриниране, което съдейства за изхвърлянето на вредните вещества и излишната вода от организма. Може да приемете вътрешно - 1-2 капки или да разтриете стъпалата с 2-3 капки.
Масажът с масло от черен пипер допринася за красивия вид на кожата, тъй като има стягащо действие. Може да използва при признаци на целулит - заглажда кожата, прави я еластична. Забавя значително процеса на стареене.
Използвайки масло от черен пипер, можете да облекчите стреса и да успокоите мислите си. Това е едно от най-добрите масла, използвани за борба със стреса и тревожността. Стимулира мисловния процес, което е особено полезно за хора, изпаднали в депресия или емоционален застой. Прави път на позитивните мисли, подобрява конценртацията. Насърчава и балансира почти всички чакри - чакрата на третото око, гърлената чакра, сърдечната чакра, коренната чакра и чакрата на слънчевия сплит. Може да използва за засилване на емоциите.
Като допълнителен бонус маслото от черен пипер спира стремежа към цигарите и алкохола, ако сте много пристрастени към тях.
При проблеми в спалнята, свързани с ниско либидо, импотентност или фригидност, разпалете страстите с масло от черен пипер. Използвайте дифузер или аромалампа.
За да заздравите косата и да я направите мека и еластична, може да добавите това масло към шампоана си - на всеки 100 мл се добавят по 10-15 капки.
Освежаваща вана с маслото може да вземете, добавяйки 6 капки към нея. Ако разполагате с аромалампа и сте избрали този начин за лечение с маслото, добавете 5-6 капки в нея.
Може да приемате маслото от черен пипер и вътрешно, добавяйки го към различни билкови чайове, отвари, към различни ястия - печени зеленчуци, салати, супи и т.н., или с хранителни добавки. Добавете не повече от 1-2 капки.
Маслото от черен пипер се комбинира много добре с: карамфилово масло, масло от кориандър, масло от градински чай, масло от ливан, бергамотово масло, масло от копър, джинджифилово масло, масло от здравец, масло от грейпфрут, лимоново масло, лавандулово масло, масло от хвойна, масло от мандарина, масло от иланг-иланг, масло от сандалово дърво.
Внимание: Пиперът може да причини кихане, затова хората, които са претърпели коремна операция, трябва да избягват консумацията му, тъй като той може да раздразни червата. Да не се употребява по време на бременност, кърмене, от малки деца и хора с непоносимост към черен пипер!
Коментари