Болестта Хашимото е открита през 1912 г. от японския медик Хакари Хашимото. Тя представлява автоимунно заболяване, което засяга функционалността на щитовидната жлеза. Хашимото не е излечима болест, но с ранна диагностика и правилно лечение, може да се овладее и съответно човек да живее пълноценно с нея.
Освен лекарските напътствания и навременното диагностициране, тази болест изисква полагането на определени усилия от страна на пациента. Едно от тях засяга пряко балансираната диета при Хашимото, която да доставя необходимите витамини и минерали, които са в дефицит за организма.
Витамините и минералите се съдържат в най-големи количества в плодовете и зеленчуците. При автоимунно заболяване като Хашимото е задължително да се приемат тези хранителни продукти. Важно условие е обаче плодовете и зеленчуците да се консумират в свежо и прясно състояние. Трябва да се избягват всякакви храни, които са консервирани.
Ето кои плодове са най-полезни при Хашимото:
- При това заболяване е важен приемът на храни, които са богати на фибри. Такива са малините, ябълките, портокалите, бананите и тиквата. Друго ключово значение има приемът на йод. При него стои следната особеност – той трябва да се консумира в минимални количества, но същевременно е задължително да бъде приеман от организма.
Затова е добре пациентите с Хашимото да се хранят с плодове, които същевременно дават ценни витамини, но и съдържат малки количества йод. Такива плодове са боровинките и ягодите.
Други полезни плодове при Хашимото са прасковите, авокадото, кайсиите и др.
Не е препоръчително да се консумират прекалено много плодове, тъй като всеки от тях реагира по различен начин на храносмилането от организма. Затова оптималният вариант е храненето с тях да се ограничи до 1-2 плода на ден.
Заедно с балансираната и богата на витамини диета, страдащите от това заболяване трябва да полагат и други усилия. Най-важните от тях са редовно изпичане на слънчева светлина, минимално 7 часа сън, понижаване на стреса, минимален прием на въглехидрати и редовни физически занимания.
Вижте още: Забранени храни при Хашимото
