Ако сте на диета, но се чудите дали да консумирате вино, докато я спазвате, отговорът е да. Червеното вино помага за отслабването и ускорява изгарянето на излишни мазнини. Ето защо това е така:
Полифенолите, които са част от състава на червеното вино, могат да повишат разхода на енергия и окислението на мазнините, а това помага за отслабването. Виното може да помогне за изгарянето на калории, които се приемат чрез храната, но само тогава, когато се пие по време на хранене.
Според професор Ламуела Равентос, много хора смятат, че виното носи така наречените "празни калории". Да се премахне от менюто, заедно с другите видове алкохол е грешно, защото червеното вино носи много ползи, тъй като освен полифеноли, в него се съдържат много минерали и витамини.
Съществува проучване, насочено към дълготрайните ефекти на средиземноморска диета, в което са участвали близо 7500 души. Пиенето на червено вино от участниците, които не се хранели здравословно, е повлияло положително на техния пулс, както и е намалило индекса на тяхната телесна маса.
Хората, които пият червено вино по време на своята диета са с по-малък риск от сърдечно-съдови заболявания. Това е доказано след изследване на толеранса към глюкоза и нивото на триглицеридите сред хората, които са участвали в това изследване. Доказано е също, че виното по никакъв начин не влияе върху холестерола.
Това, което прави виното калорично, е етанолът. Във виното се съдържа и калий, който помага за регулацията на кръвното налягане. Полифенолите, съдържащите се във виното, са повече от 75 вида - в това число антоцианини и флавоноиди.
В 100 мл вино се съдържат:
- 85 ккал, 80% вода, 11% алкохол, 2. 6% въглехидрати, 0. 1 грама протеин;
- 174 мг минерали, 127 мг калий, 23 мг фосфор, 12 мг магнезий, 8 мг калций, 4 мг натрий.
Вече знаете, че консумацията на вино не пречи на вашето отслабване, но препоръчваме да го консумирате с удоволствие и мярка.
