Сърдечният мускул изпомпва всеки ден над 7 хиляди литра кръв. Така зарежда тялото с кислород и го захранва с хранителни вещества. Дали ще работи добре този жизнено важен орган, зависи от здравето на коронарната система, кръвното налягане и начина на живот на човека.
Сърдечно-съдовите заболявания са неотменна част от живота, но са и трудно лечими. Затова цялостната профилактика е от съществено значение. Правилно хранене, контрол над холестерола и активен начин на живот с укрепващи сърдечното здраве навици са разковничето, което поддържа здравето на сърцето десетилетия наред.
Грижата за здравето на сърцето минава през правилното хранене и движението. Добре е да не забравяме кои групи храни подпомагат работата на сърцето и трябва да присъстват в менюто. Вижте кои са храните и навиците за здраво сърце:
Здравословни мазнини
Заради опасността от атеросклероза много хора пренебрегват млякото и месото и отдават предпочитание основно на зеленчуците. Ценните протеини и аминокиселини за сърдечния мускул обаче се набавят от постното месо. Пилешкото, пуешкото и телешкото не бива да отпадат от диетата. Нуждата от него се задоволява от ¼ от съдържанието на чинията, а начинът на топлинна обработка трябва да включва варене или печене без мазни сосове.
Нуждата от рибено масло
Ценната омега-3 мастна киселина се доставя от морските риби. Омега-3 е важна за еластичността на сърдечния мускул, премахва окисляването и свободните радикали. Херингата, скумрията и рибата тон пазят от атеросклероза и ангина пекторис.
Нуждата от питателна храна
Диетите за отслабване най-често изчерпват ресурсите на тялото. То изпитва дефицит на магнезий, калий и натрий, които са необходими за функционирането на сърдечния мускул. Нискомаслените продукти, както млечните, така и месните, зърнените храни, плодовете и зеленчуците са опцията в храненето, която е полезна за сърцето. Картофите, белият ориз и брашното поддържат високи нива на кръвна захар и това вреди на сърцето, затова тези хранителни продукти е добре да се ограничат.
Ролята на активния живот
Всеки мускул изисква редовно да бъде стимулиран с упражнения. За сърцето важи същото. От движението стените на перикарда укрепват, сърцето работи в нормален ритъм. При стресови ситуации и натоварвания сърцето може да издържи резките амплитуди в налягането.
Активният спорт е другата панацея за добро сърдечно здраве. Колоездене, плуване, игри на открито действат добре на сърцето. Това намалява риска от сърдечни заболявания цели 2. 5 пъти.
Поддържане на нормално тегло
Затлъстяването увеличава риска от сърдечни проблеми няколко пъти. Обикновено се придружава от атеросклероза, която запушва коронарните артерии. Натрупването на мазнини в областта на корема пречи на работата на коремните органи и оттам натоварва силно и сърцето.
Проблемите с кръвното налягане
При повишаване на кръвното налягане артериите се стесняват, снабдяването на вътрешните органи с кръв се нарушава, което увеличава риска от инсулти с 50 процента и води до сърдечна недостатъчност. Хипертонията налага постоянно лечение, а храната има огромно значение за намаляване на нивата кръвно налягане.
Контрол над холестерола
Нивата на холестерол се коригират много лесно с хранителна диета. Бобовите растения, пресните плодове и зеленчуци, ленените семена са храната, която намалява по естествен път този опасен компонент, а сладкишите, пушените меса, захарта под всякаква форма, колбасите и тлъстите меса повишават силно нивата му.
Контрол над кръвната захар
Безсимптомно протичащите преддиабет и диабет тип 2 променят състава на кръвта, унищожават кръвоносните съдове и клетките на сърцето. Хранителната диета и активният начин на живот могат да държат под контрол този показател, важен за сърдечното здраве.
Борбата със стреса
Стресовите ситуации на работното място или в семейството увеличават трикратно опасността от сърдечни проблеми. Управлението на стресовите ситуации чрез спорт, хоби, приятни емоции е ключ към запазване на здравето на сърцето.
Храни, на които да заложим за здраво сърце
Пресни билки
Пресните билки превръщат много от останалите храни в полезни за сърцето, тъй като заместват солта, мазнините и холестерола. Заедно с ядките, дребните плодове без костилки осигуряват ефективната хранителна диета за здраво сърце. Розмарин, градински чай, мащерка и риган са добра идея за всяко ястие, заради съдържанието на антиоксиданти в тях.
Черен боб
Зърната му са съдържат полезни за сърцето хранителни вещества като фолатите, антиоксидантите, магнезия, които подпомагат намаляването на кръвното налягане. Също и фибри, които контролират едновременно холестерола и кръвната захар.
Червено вино и ресвератрол
От алкохолите червеното вино е добър избор за сърцето. То съдържа ресвератрол и катехини -два антиоксиданта, предпазващи стените на артериите. Виното стимулира добрия холестерол. Твърде големите количества обаче са вредни за сърцето.
Сьомга
Една от най-полезните за сърцето храни е рибата сьомга. Тя е богата на Омега- 3 мастни киселини. Омега - 3 намалява риска от отклонения в сърдечния ритъм, които могат да доведат до сериозни проблеми със сърцето. Сьомгата намалява триглицеридите и възпаленията.
Зехтин екстра върджин
Това олио, направено от пресовани маслини, е особено богато на полезни за сърцето антиоксиданти - това са полифенолите, както и на здравословни мононенаситени мастни киселини. Той помага за намаляване на холестерола. Полифенолите предпазват кръвоносните съдове.
Орехи
Само 50 грама орехи дневно намаляват холестерола и възпаленията в сърдечните артерии. Тази ядка е богата на омега- 3, мононенаситени мазнини и фибри. В шепа орехи има 300 калории, а олиото от тях съдържа омега- 3.
Бадеми
Бадемите правят добър тандем със зеленчуците, рибата, пилешкото, десертите и само една шепа от тях ви снабдява с полезни за сърцето хранителни вещества. Те са богати на витамин Е, растителни стероли, фибри и полезни за сърцето мазнини. Намаляват лошия холестерол и риска от диабет.
Едамаме (зелена соя)
Едамаме съдържа соеви протеини, които намаляват нивото на триглицеридите. Половин чаша от тях съдържа 9 грама фибри, които намаляват холестерола.
Тофу
Тофу успешно замества червеното месо, давайки протеин на сърцето. Освен това то получава всички полезни за него фибри, минерали и полиненаситени мазнини.
Морков
Сладките, хрупкави зеленчуци контролират нивата на кръвна захар и намаляват риска от развитие на диабет. Поради големите количества разтворими фибри, подобно на тези в овеса, те се борят и с високия холестерол.
Овес
Овесът, независимо в каква форма се консумира, помага на сърцето, намалявайки лошия холестерол. Засища добре и поддържа кръвната захар стабилна, затова е идеален избор за диабетиците.
Храни със стероли
Соево мляко и портокаловият сок са идеална опция за борещите се с холестерола, благодарение на стеролите и станолите. Тези растителни екстракти блокират навлизането на холестерола в чревния тракт и намалят лошия холестерол с 10 процента, без да премахват добрия холестерол.
Здравословните храни за сърцето в същото време са с изключителни вкусови качества. Пълноценната хранителна диета, съчетана със здравословни навици, е гаранция за добро сърдечно здраве. Грижата за него посредством добра храна и позитивни преживявания гарантира дълъг живот.
Коментари