Може да се каже, че киселото мляко е най-популярната млечна храна у нас. Подходяща е за консумация по всяко време на деня. Киселото мляко е идеален източник на протеини, много добра опция за производството на енергия, както и полезна храна за мускулното развитие.
Киселото мляко е полезно и с това, че се комбинира много добре с други храни. Смутито, както и десертите с кисело мляко и други съставки са чудесна алтернатива на традиционните блюда в различните часови зони. Ето няколко вкусни и полезни комбинации с кисело мляко:
Комбинирайте кисело мляко с горски плодове и бадеми
Това съчетание е една изключително вкусна идея за закуска. Тя дава на тялото млечни и растителни протеини, фибри, антиоксиданти и здравословни мазнини, заедно с така нужните калций, витамин Д и магнезий.
Горските плодове съдържат малко калории и захар, но са богати на антиоксиданти, намаляващи възпаленията в тялото. Това е вкусен начин да се възстановят мускулите и да се заздравят костите.
Съчетайте киселото мляко с чиа
В чиата има много фибри и омега - 3 частни киселини. Създават усещане за ситост, дават енергия на тялото и са полезни за мускулите, сърцето и кожата.
Калият и магнезият в състава на семената подпомагат изграждането на мускулите. 2-3 лъжички семена от чия в купичка кисело мляко са подходяща закуска, особено ако се добавят мед, плодове, ядки, канела или ленено семе на прах.
Кисело мляко и киноа - перфектна комбинация
Киноата си е спечелила име на здравословна храна, защото не съдържа глутен и в същото време е богата на растителен протеин. Принадлежи към сложните въглехидрати с високо съдържание на фибри и осигурява на мускулите енергия под формата на гликоген.
Съчетайте киселото мляко с нахут и тиквени семки
В домашното кисело мляко има здравословни мазнини, фибри, протеини, магнезий, желязо, калий и калций. Тиквените семки пък дават на тялото цинк, полезни мазнини и заселват имунната система. Свеж зеленчук като репичка, краставица или лук ще дадат на сетивата великолепно преживяване.
Комбинирайте кисело мляко с нар и ядки
Още една полезна комбинация на киселото мляко за протеини, фибри и антиоксиданти, както и минерали като желязо, магнезий, здравословни мазнини и растителни протеини. В плода на нара има много антиоксиданти, възстановяващи мускулите и имунитета. Ядки като бадеми, кашу, лешници или шамфъстък правят тази комбинация вкусна и полезна.
Това са само някои от полезните храни, с които да съчетаете киселото мляко. Вижте още:
