Избора на фурна в повечето случаи се съобразява с общото дизайнерско решение за визията и естетиката на кухнята. Разнообразието е необятно - предлагат се както фурни за вграждане, модели за почитателите на традиционния или ретро стилове, така и за предпочитащите минималистичния дизайн. Цветовата палитра и материалите също са многообразни.
Днес почти всички модели фурни за вграждане вече са мултифункционални, т.е. позволяват едновременно използване и на трите нива на фурната.
Те са предпочитани от всяка домакиня, тъй като са удобен модел и по този начин е възможно да се приготви ястие с месо или риба, гарнитура и десерт без да се смесват ароматите и вкусовете, като едновременно с това се пести време и електроенергия.
Най-новите фурни за вграждане имат автоматични програми за изпичане на хляб, пица и сладкиши, при които времетраенето и промените на температурите по време на готвенето са технологично изчислени и зададени.
Съвременните фурни имат и функция самопочистване. Един от методите се нарича пиролиза, при която във фурната се развиват 500 °C и всички натрупвания на мазнини и захар по вътрешните страни изгарят и се отделят.
Друг метод на самопочистване са каталитичните панели, които абсорбират отлаганията, като в зависимост от вида на каталитичните панели, те или се подменят (като филтрите), или се мият в съдомиялна машина.
Фурната за вграждане е много практично решение, тъй като, освен традиционните 60 cm фурни, вече се предлагат и нови 48 cм фурни. Единствената разлика с тези, познати ни до момента, е височината, защото командното табло е инсталирано в дръжката на фурната. Моделите с височина 48 cm обикновено се предлагат в два варианта – със странично и вертикално отваряне.
Друг иновативен елемент при фурните, по-специално при тези за вграждане, е управлението им. При най-новите управления работата на уреда се настройва чрез светлинни икони, следвани от фурните с електронни push-push бутони. За по-консервативно настроените потребители, спокойно, все още се продават и фурни с обикновено механично управление с копчета.
Най-здравословния елемент, включен в някои от тези видове практични фурни, е паровата фурна. При нея храната се приготвя на пара за по-кратко време и на по-ниска температура. По този начин се запазват всички ценни съставки на продуктите и вие вече спокойно можете да се храните здравословно у дома.
Коментари