Министърът на земеделието и храните професор Димитър Греков заяви на форума в Павликени Училището и бизнеса – ръка за ръка, че не се окачва поскъпване на яйцата и агнешкото месо преди Великден.
"Производството е достатъчно. Само за последната седмица са направени повече от 200 проверки за цените в София и страната. Активният контрол ще продължи непосредствено до Великден" – заяви земеделският министър.
Министърът е категоричен, че не се очакват спекулации с цените около празниците.
„Мисля, че като всички хора преди този празник, трябва да си отворим душите, цените да бъдат удовлетворяващи и нормални за всички, така че да консумираме хубаво и качествено българско месо“ – каза министърът.
Греков добави още, че всеки българин сам трябва да избере какво месо да консумира около празниците – родно или вносно.
В същото време доцент Божидар Иванов от Института за аграрна икономика съобщи, че по родните пазара изобилства и от сухи млека, като по негови думи вносът на сухо и палмово мляко през последните години се е увеличил три пъти.
През 2012 година в България са внесени 37 000 тона сухо мляко, основно от Европейския съюз, което надскача три пъти вноса за 2005 година.
Според прогнозите вносът ще успее да се задържи на 30 000 въпреки спада на цените на международните пазари.
Иванов твърди, че след 2007 година е започнал ускорен ръст на вноса не само в млечната, а в други хранителни индустрии. Това се отразява добре на българския пазар, защото нашето земеделие не може да произведе достатъчно млечни продукти.
За сметка на това родните земеделци се гордеят с производството на розови домати и смилянски боб, които в началото на месеца бяха застрашени от забрана.
В крайна сметка Европейската комисия реши да пощади българските култури, като отхвърли проекта, който предвиждаше изчезването на някои местни сортове и свободната размяна на посадъчен материал между фермерите.
Повечето европейски депутати гласуваха срещу директивата, като законът беше приет само от 15 души от комисията.
Ако още не сте решили какво да сготвите за Великден, разгледайте нашите рецепти за:
- яйчна салата;
