Родните експерти с категоричност заявяват, че боите за яйца около Великден са напълно безопасни въпреки съдържащите се в тях оцветители Е102 и Е122.
При някои потребители използването на Е102 предизвиква притеснения, защото за този оцветител се казва, че може да причини алергични реакции и тумори на щитовидната жлеза.
Според Европейската агенция за безопасност на храните Е102 или наричан още татразин може да предизвика нежелани алергични реакции, заради което употребата му от деца се забранява.
В производствените цехове обаче експертите проверяват само документацията и какво пише в състава на опаковката.
„Всичко е на документи! Ние няма как да направим изследване дали Е122 е безопасен! Защото той е безопасен, след като фигурира в разрешителния списък! ”- твърди инженер Атанас Дробенов от Агенцията по безопасност на храните.
Цените на боите за между 30 стотинки и 3 лева, като най-евтините съдържат по-малко Е-та. Проверки показват, че боя от 2.60 лева се съдържат девет Е-та, в боя от 1.50 лева – седем Е-та, а в боя от 50 стотинки се съдържат само четири Е-та.
Е122, който носи още имената кармоизин или азорубин, също може да причини алергични реакции, заради което е забранен в редица държави.
От Агенцията по безопасност на храните заявяват, че всички съставки, които се съдържат в предлаганите бои за яйца, са напълно безопасни, а включените в тях оцветители попадат в списъка на разрешените за използване артикули. Затова според специалистите българските потребители нямат причина за безпокойство, когато си купуват бои за яйца.
Експертите съветват да се купуват бои, на които е изписано съдържанието и фирмата производител.
Въпреки продължаващите проверки около великденските празници до момента няма точни данни за броя на проверените обекти и иззетите стоки от магазините.
И тази година според търговците най-предпочитаните бои за яйца са на капсули, защото цената им е най-достъпна и имат най-много цветове.
Коментари